Estudio de las condiciones de mezclado en fermentador para la producción de blastosporas de Beauveria bassiana
subject: aereación, agitación, fermentación líquida, hongo entomopatógeno
description: Título en ingles: Study of the mixing conditions in bioreactor for blastospores production of Beauveria bassiana. Resumen: Se caracterizaron tres fermentadores: New Brunswick M-19 de 14 litros, Applikon Biocontroller 1035 de 7 litros y New Brunswick Bioflo III de 7 litros, determinando el coeficiente volumétrico de transferencia de oxígeno (KLa), la retención de gas (RG) y el tiempo de mezclado (tM). El fermentador New Brunswick Bioflo III tuvo los mejores valores con una relación de diámetro del impulsor/diámetro del tanque (DI/DT) de 0.43, KLa = 9.5-208 h-1 y tM = 1.0-3.0 s, por lo que fue seleccionado para realizar la producción de blastosporas de Beauveria bassiana, utilizando melaza como fuente de carbono. Se estudiaron las condiciones de mezclado, utilizando diferentes combinaciones de impulsores tipo Rushton, Maxflo y Lightnin, bajo un diseño experimental factorial 32. El tiempo de propagación fue de 4 días, el volumen de trabajo 4 litros, 10% de inóculo (1x106 blastosporas/ml), temperatura 30°C, agitación de 400-500 rpm, aireación de 0.5-1.0 vvm, y pH de 5.4.El hongo se desarrolló mejor utilizando la combinación de impulsores Rushton-Maxflo a 400 rpm y 1.0 vvm (F = 10.324, p £ 0.0123) (DMS=0.585), obteniendo una concentración de 1.2x109 blastosporas/ml, 2.2 g/l de biomasa y 2.48 g/l de consumo de sustrato (Y x/s=0.89). Las condiciones de mezclado y los parámetros obtenidos pueden ser aplicados en otros fermentadores para optimizar la producción de blastosporas de B. bassiana en la elaboración experimental de bioinsecticidas. Palabras clave: fermentación líquida, aireación, agitación, hongo entomopatógeno. Abstract: In this work three fermenters were characterized: New Brunswick M-19 of 14 liters, Biocontroller Applikon 1035 of 7 liters and New Brunswick Bioflo III of 7 liters, determining the volumetric coefficient of oxygen transfer (KLa), gas retention (GH) and the mixing time (tM). The fermenter New Brunswick Bioflo III had the best values with a ratio of…
creator: Cipriano García Gutiérrez, María Berenice González-Maldonado, Hiram Medrano-Roldán, Aquiles Solís-Soto
source: Revista Colombiana de Biotecnología
publisher: Universidad Nacional de Colombia
date: 2013
relation: https://revistas.unal.edu.co/index.php/biotecnologia/article/view/35118
coverage: Biotechnology