Entre la Jatropha y la pobreza: reflexiones sobre la producción de agrocombustibles en tierras de temporal en Yucatán
subject: Jatropha curcas, Pobreza, Yucatán, cultivos asociados, monocultivo
description: Se analizan las relaciones dominantes del mercado que impulsan los agrocombustibles en tierras agrícolas de baja productividad en el estado de Yucatán. Según el estudio, el rendimiento de Jatropha curcas es variable en función de las condiciones ambientales y sociotécnicas de los agroecosistemas. En función de los principios agroecológicos, la asociación de piñón a otros cultivos puede ser una alternativa de aprovechamiento local y recomendable su establecimiento mientras no compita con la agricultura de subsistencia para no agravar la escasez de alimentos en el medio rural. Desde la perspectiva ecológica, no se recomienda mantener el monocultivo en el largo plazo a pesar de su alta rentabilidad.
creator: Armando Rucoba García, Alfonso Munguía Gil, Francisco Sarmiento Franco
source: Estudios Sociales
publisher: Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo
date: 2013
relation: http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=41725649005
coverage: Social sciences (General), Nutrition. Foods and food supply