ASPECTOS BÁSICOS DE REFRIGERACIÓN PARA LA AGROINDUSTRIA BASIC ASPECTS OF REFRIGERATION FOR THE AGROINDUSTRY
Refrigerator, Solar Refrigeration, Transferencia de calor, heat transfer, radiación solar, refrigeración solar, refrigerador, solar radiation
El presente trabajo expone los fundamentos más comunes en que se basan los sistemas de refrigeración solar para las aplicaciones agroindustriales.The present work exposes the most common principles that the systems of solar refrigeration are based for agroindustrials applications.
Deyanira Muñoz-Muñoz, GERARDO CABRERA CIFUENTES
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial