Export Behaviour in the Chilean Agribusiness and Food Processing Industry Comportamiento Exportador de las Empresas Chilenas, Agrocomerciales y Procesadoras de Alimentos
Export decision, Geografia, agricultural trade, comércio agrícola, decisión de exportar, export intensity, geography, intensidad de exportación
This paper analyzes the export-behavior of Chilean agribusiness and food processing firms and the relative importance of firm-specific and geographic characteristics in this behavior. Using firm level data and regional geographic indicators, a dynamic model was used to study the export decisions and the export intensity of three industries: processing fish, processing fruits and vegetables, and wine production. Results showed that determinants of exporting behavior vary among the three industries, except the effect of sunk costs, which strongly impacts the export decisions of all analyzed industries. This implies that firms with prior export experience will have higher probability of exporting in the future. Foreign ownership positively impacts the export decision of the two processing industries. Thus, firms belonging to these industries that wish to increase the probability of being an exporter should be encouraged to have a partnership with a foreign company or investor. The export intensity is positively influenced by foreign ownership in the fruit and vegetables processing and wine industries. As in the case of the export decision of firms, foreign participation helps increase the scale of exports. In general, firm-specific characteristics significantly impact the export behavior in Chilean agribusiness and processed food industries, while the contribution of geography attributes appears mixed.Este artículo analiza el comportamiento exportador de las empresas chilenas agroindustriales y procesadoras de alimentos y la importancia relativa que las características geográficas y específicas de las empresas tienen en este comportamiento exportador. Con datos a nivel de empresas e indicadores geográficos regionales, se utilizó un modelo dinámico para estudiar la decisión y la intensidad exportadora de tres industrias: industria procesadora de pescados, industria procesadora de frutas y hortalizas, e industria productora de vinos. Los resultados indican que las determinantes del comportamiento exportador varían entre las tres industrias, excepto el efecto de los costos hundidos, los cuales impactan fuertemente la decisión de exportar de todas las industrias analizadas. Esto implica que las empresas con experiencia exportadora previa tendrán mayores probabilidades de exportar en el futuro. La propiedad extranjera impacta positivamente la decisión de exportar de las dos industrias procesadoras. Así, las empresas de estas industrias que deseen aumentar sus probabilidades de llegar a ser exportadoras, deberían tratar de asociarse con empresas o inversionistas extranjeros. La intensidad de exportación está positivamente influenciada por la propiedad extranjera en la industria procesadora de frutas y hortalizas, y en la industria vitivinícola. Así como en el caso de la decisión de exportar, la participación extranjera ayuda a incrementar la escala de las exportaciones. En general, las características específicas asociadas a las empresas impactan significativamente el comportamiento exportador de las agroindustrias e industrias chilenas procesadoras de alimentos, mientras que la contribución de los atributos geográficos no es del todo clara.
Chilean Journal of Agricultural Research
Instituto de Investigaciones Agropecuarias, INIA