Resistencias sociales y ecosistémicas: trayectorias agroecológicas en la horticultura de Mendoza, Argentina
subject: Mendoza, Resistências, Saberes, agroecologia, horticultura
description: En el presente trabajo nos proponemos describir los saberes agroculturales que aplican los horticultores campesinos de los oasis norte y centro de Mendoza y analizar procesos de ruptura agroecológica. Se utilizaron técnicas cualitativas para dar cuenta de los sentidos que los horticultores dan a su trabajo y al entorno que sienten, perciben y modifican. Los saberes dominantes se imponen a través de una aparente falta de alternativas, mientras que las rupturas agroecológicas plantean una alternativa a través de una síntesis de saberes concretos y abstractos. La organización y la acción colectiva promueven y consolidan la agroecología que favorece el despliegue de una base de recursos que sinergiza el trabajo humano y la tierra viva.
creator: Jorge Daniel Ivars, Oscar Alberto Carballo Hiramatsu, Juan Pablo Fili
source: Mundo Agrario
publisher: Universidad Nacional de La Plata
date: 2021
relation: https://www.mundoagrario.unlp.edu.ar/article/view/mae173
coverage: Social history and conditions. Social problems. Social reform, Sociology (General)