Avaliação da Gestão do Programa Nacional de Alimentação Escolar sob a ótica do fomento da agricultura familiar
subject: Agricultura Familiar, Alimentação escolar, Avaliação
description: Resumo Introdução A compra institucional para a alimentação escolar é uma oportunidade de incentivo a novas cadeias de abastecimento, sobretudo em nível local. Objetivo Avaliar a gestão municipal do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) relacionada ao fomento e aquisição de alimentos da agricultura familiar. Método Foi realizado levantamento bibliográfico de estudos avaliativos no âmbito do PNAE para seleção dos indicadores e medidas pertinentes ao objeto e desenvolvido um modelo avaliativo. O modelo avaliativo foi pactuado após submissão a oficinas de consenso. Foi elaborado um questionário e enviado por meio eletrônico a 18 municípios de Santa Catarina. A amostra foi definida de forma intencional, e os municípios selecionados por meio de sorteio. Para avaliar as ações da gestão municipal do PNAE destinadas ao fomento e aquisição de alimentos da agricultura familiar, foram utilizados 5 indicadores, 9 medidas e suas respectivas questões. Resultados A avaliação dos municípios foi predominantemente “regular” (88%; n=14). Conclusão A avaliação apontou fragilidades da gestão municipal em relação ao desconhecimento da legislação e não aplicabilidade dos critérios previstos em normativa, especialmente quanto ao Planejamento de Cardápios, realização de Chamada Pública e seleção dos Projetos de Venda.
creator: Cristine Garcia Gabriel, Maria Cristina Marino Calvo, Daniele Cristina da Silva Kazama, Priscila Porrua, Gabriele Rockenbach, Patrícia de Oliveira Machado, Janaina das Neves, Ruan Weiss
source: Cadernos de Saúde Coletiva
publisher: Instituto de Estudos em Saúde Coletiva da Universidade Federal do Rio de Janeiro
date: 2020
relation: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1414-462X2020000300426&tlng=pt
coverage: Public aspects of medicine