Condiciones de seguridad alimentaria en una comunidad indígena de Colombia
Alimentación, Comunidad indígena, Condiciones, producción de alimentos, seguridad alimentaria
Resumen La seguridad alimentaria se consigue cuando todas las personas, en todo momento, tienen acceso físico y económico a suficiente alimento, seguro y nutritivo, para satisfacer sus necesidades alimenticias y sus preferencias, con el objeto de llevar una vida activa y sana. Objetivo: Explorar condiciones de seguridad alimentaria en los comuneros del Resguardo Indígena La Gabriela. Método: Estudio cualitativo, de alcance exploratorio, que aplicó las técnicas de foto-voz y grupos de discusión. Se efectuó análisis de contenido. Resultados: Las condiciones de seguridad alimentaria de la comunidad indígena La Gabriela están asociadas al territorio y a prácticas alimentarias modificadas por influencia externa, lo cual afecta su autonomía generando dependencia a cadenas comerciales estimuladas por el libre mercado. Es preciso formular políticas que fortalezcan las creencias, costumbres y tradiciones ancestrales, lo cual requiere mayor atención por parte de las entidades estatales y los gobiernos.
JUAN CAMILO CALDERÓN FARFÁN, DOLLY ARIAS TORRES, MARTHA NIDIA PAPAMIJA GÓMEZ, MARIA PAULA QUINTERO TAMAYO
Universidade do Estado do Rio de Janeiro
Social sciences (General), Public aspects of medicine