Condiciones de seguridad alimentaria en una comunidad indígena de Colombia
subject: Alimentación, Comunidad indígena, Condiciones, producción de alimentos, seguridad alimentaria
description: Resumen La seguridad alimentaria se consigue cuando todas las personas, en todo momento, tienen acceso físico y económico a suficiente alimento, seguro y nutritivo, para satisfacer sus necesidades alimenticias y sus preferencias, con el objeto de llevar una vida activa y sana. Objetivo: Explorar condiciones de seguridad alimentaria en los comuneros del Resguardo Indígena La Gabriela. Método: Estudio cualitativo, de alcance exploratorio, que aplicó las técnicas de foto-voz y grupos de discusión. Se efectuó análisis de contenido. Resultados: Las condiciones de seguridad alimentaria de la comunidad indígena La Gabriela están asociadas al territorio y a prácticas alimentarias modificadas por influencia externa, lo cual afecta su autonomía generando dependencia a cadenas comerciales estimuladas por el libre mercado. Es preciso formular políticas que fortalezcan las creencias, costumbres y tradiciones ancestrales, lo cual requiere mayor atención por parte de las entidades estatales y los gobiernos.
creator: JUAN CAMILO CALDERÓN FARFÁN, DOLLY ARIAS TORRES, MARTHA NIDIA PAPAMIJA GÓMEZ, MARIA PAULA QUINTERO TAMAYO
source: Physis
publisher: Universidade do Estado do Rio de Janeiro
date: 2019
relation: http://www.scielo.br/pdf/physis/v28n4/0103-7331-physis-28-04-e280405.pdf
coverage: Social sciences (General), Public aspects of medicine