Comprando qualidade: costume, gosto e reciprocidade nas feiras livres do Vale do Jequitinhonha
subject: Agricultura Familiar, Vale do Jequitinhonha, abastecimento urbano, feiras livres, segurança alimentar
description: Resumo Este artigo analisa cinco feiras livres que abastecem uma parte substancial da população urbana do Alto Jequitinhonha na contramão do sistema agroalimentar dominante. Usando dados de fontes primárias e secundárias, são analisadas as relações estabelecidas entre consumidores e vendedores – os quais, em sua maioria, são agricultores – para interpretar as dimensões culturais e econômicas do abastecimento das pequenas cidades. O resultado da pesquisa indica que as feiras se relacionam com a identidade cultural alimentar, o abastecimento de grande parte da população urbana e movimenta parte expressiva da economia local dos municípios.
creator: Eduardo Magalhães Ribeiro, Miguel Angelo Perondi, Maria Sirlene da Cruz, Alexandro Moura Araujo, Marcos Antonio Pereira da Fonseca Maltez
source: Revista de Economia e Sociologia Rural
publisher: Sociedade Brasileira de Economia e Sociologia Rural
date: 2021
relation: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-20032022000500203&tlng=pt
coverage: Agriculture (General)