Attempts of Physical Refining of Sterol-Rich Sunflower Press Oil to Obtain Minimally Processed Edible Oil
PS-enriched food, chemical refining, physical refining, phytosterols, refined oil, sunflower oil
New phytosterol (PS)-enriched sunflower seeds, which are higher in campesterol and ∆7-stigmastenol, have recently been developed. Crude oils obtained from these new sunflower seeds in 2015 and 2017 were used in this study. Oils extracted only by press (PO) and with subsequent solvent extraction (SO) were characterized. Physical refining (PhR) was used to obtain edible PO by minimal processing and to keep the PS levels as high as possible. Oils obtained by chemical processing were also studied for comparative purposes. Different bleaching treatments were examined to reduce the contents of phospholipids in the PO to levels required for PhR (
Aída García-González, Joaquín Velasco, Leonardo Velasco, M. Victoria Ruiz-Méndez
Rapid Translation of COVID-19 Preprint Data into Critical Care Practice.
Aidan J C Burrell, Ary Serpa Neto, Tony Trapani, Tessa Broadley, Craig French, Andrew A Udy
American journal of respiratory and critical care medicine
Reversible transient lesion of the corpus callosum secondary to meningoencephalitis
Reversible transient splenial lesion, meningoencephalitis, MERS, MRI, CVA
A 40-year-old male, presented with right-sided weakness, ataxia, expressive dysphasia and was treated for cerebrovascular accident (CVA). However, he became increasingly confused, disorientated and reported worsening headache along with fevers, photophobia and neck stiffness. On further history, the patient’s family reported the patient as being more confused and incoherent rather than having true ataxia and expressive dysphasia. CSF results were consistent with viral meningoencephalitis and MRI revealed a crescent shaped splenial lesion. He was treated empirically with ceftriaxone and acyclovir. On follow up, he remained symptom free and MRI showed regression of the splenial lesion. Reversible transient splenial lesions of the corpus callosum secondary to viral meningoencephalitis are rarely encountered. This case highlights the importance of exploring different aetiologies of splenial lesions to avoid misdiagnoses with more commonly seen conditions such as CVA.
IMPACTO DE LA NANOTECNOLOGÍA EN LA PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS
En este trabajo se analiza el estado actual de la investigación y el desarrollo en nanotecnología y su aplicación en la producción de alimentos. Después de una breve explicación de qué es la nanotecnología, se discuten las aplicaciones presentes y futuras esperadas de la nanotecnología en la agricultura y los alimentos; se debate acerca de las consideraciones que han surgido acerca de la seguridad alimentaria, y se analiza la opinión pública acerca de la nanotecnología en general y sus aplicaciones en la producción de alimentos.
http://www.funlam.edu.co/revistas/index.php/lampsakos/article/view/801
Engineering (General). Civil engineering (General), Technology
Incidencia de la sociedad civil en la agenda internacional de México sobre cambio climático
Hace más de 45 años, se abrió un espacio para la sociedad civil en la agenda internacional respecto a temas medioambientales. Para esa época, no había suficientes argumentos científicos que avalaran la existencia del cambio climático y sus implicaciones tal como hoy. La inclusión de la sociedad civil en agendas y procesos multilaterales sin duda ha servido para limitar el cambio climático en los territorios más vulnerables y proporcionar un enfoque fresco y responsable a la gobernanza climática global. Se desarrolla la presente reflexión para analizar cuáles hechos dieron pie a la inclusión de aportaciones de la sociedad civil en la agenda multilateral de México en la segunda década del año 2000, así como su papel en las negociaciones internacionales de cambio climático. Palabras clave: Gobernanza climática global, cooperación internacional, cambio climático, sociedad civil.
Revista Internacional de Cooperación y Desarrollo
http://revistas.usbbog.edu.co/index.php/Cooperacion/article/view/3919
Social Sciences, International relations
Implementación de buenas prácticas agrícolas para la gestión ambiental rural
Sustentabilidad agrícola, impactos socioeconómicos naturales, situación ambiental rural, transición agroecológica, técnicas agrícolas
Los sistemas rurales han sido sometidos a un proceso de conversión creciente que ha provocado grandes cambios estructurales y funcionales en los agroecosistemas de la región. El reemplazo de pastizales naturales por cultivos anuales con la consecuente incorporación de tecnología permitió elevar significativamente la productividad biológica y económica de esas tierras. No obstante, simultáneamente se vieron modificados los flujos de energía, los ciclos minerales, el proceso hidrológico, la estabilidad y fertilidad de los suelos, el hábitat y la biodiversidad de las regiones intervenidas. La región Pampeana Austral es un ejemplo de cómo los cambios en el uso de la tierra agudizan los problemas ambientales y conducen a una simplificación estructural y funcional de los sistemas productivos. Por este motivo, surge como objetivo evaluar la situación ambiental de un establecimiento rural representativo del partido de Tandil para la aplicación preliminar de Buenas Prácticas Agrícolas, campaña 2013/2014. La metodología consta de dos etapas. Una primera fase de análisis de puntos de control planteados por las Buenas Prácticas Agrícolas. Se recurrió a un análisis descriptivo y cuali-cuantitativo en el que se utilizaron fuentes primarias (observación directa en trabajo de campo, adaptación de la lista de verificación de variables del manual Buenas Prácticas Agrícolas (2013), entrevistas semiestructuradas dirigidas al productor y empleados del establecimiento) y fuentes secundarias (registros documentales de las actividades realizadas en el establecimiento, manual de Buenas Prácticas Agrícolas Global Gap (2013). La segunda etapa es la comprensión de la situación ambiental del establecimiento rural evaluado de manera cuali-cuantitativa y sintética a partir de una matriz DAFO. Del total de los aspectos evaluados, el 60% de los puntos de control analizados presentan una situación ambiental óptima o adecuada para la incorporación de Buenas Prácticas Agrícolas y el 40% de ellos una situación comprometida. Es posible concluir que la mayor parte de los procesos y acciones llevadas a cabo en el establecimiento rural son favorables para la puesta en marcha de dichas prácticas. Sin embargo, cabe destacar que existen impactos, como los producidos sobre la biodiversidad, que deben superarse aun para mejorar la situación ambiental de los puntos de control desfavorables. Luego, las conclusiones muestran que diferentes medidas destinadas a disminuir los efectos negativos fueron identificadas. No obstante, mientras se incorporan técnicas que aumentan la sustentabilidad en términos de conservación de suelos, aumenta la demanda de insumos energéticos, de agroquímicos y de la cantidad de litros utilizados por año. Se espera aportar al establecimiento un panorama preliminar para la implementación de Buenas Prácticas Agrícolas, no solo analizando y potenciando fortalezas y oportunidades que presenta, sino también tomando medidas correctoras respecto a amenazas y debilidades. A su vez, se pretende contribuir al análisis de la gestión ambiental de agroecosistemas a partir de la aplicación a un caso de estudio concreto y con una metodología posible de aplicar en otros establecimientos rurales de semejantes características. Sería fundamental, a partir de este trabajo, la concientización de productores, la incorporación de prácticas tendientes a la sustentabilidad ambiental y el desarrollo de políticas para un futuro ordenamiento territorial ambiental.
Ailin SOMOZA, Patricia VAZQUEZ, Laura ZULAICA
RIA: Revista Investigaciones Agropecuarias
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA)
Global health disparities in vulnerable populations of psychiatric patients during the COVID-19 pandemic.
covid-19, Pandemic, health disparities, access to care, Global disparities, Mental health disparities
The coronavirus disease 2019 pandemic affects psychiatric patients disproportionately compared to the general population. In this narrative review, we examine the impact of the pandemic on significant global health disparities affecting vulnerable populations of psychiatric patients: People of diverse ethnic background and color, children with disabilities, sexual and gender minorities, pregnant women, mature adults, and those patients living in urban and rural communities. The identified disparities cause worsened mental health outcomes placing psychiatric patients at higher risk for depression, anxiety and posttraumatic stress disorder symptoms. Those psychiatric patients who are ethnic minorities display barriers to care, including collective trauma and structural racism. Sexual and gender minorities with mental illness face discrimination and limited access to treatment. Pregnant women with psychiatric diagnoses show higher exposure to domestic violence. Children with disabilities face a higher risk of worsening behavior. Mature adults with psychiatric problems show depression due to social isolation. Psychiatric patients who live in urban communities face pollutants and overcrowding compared to those living in rural communities, which face limited access to telehealth services. We suggest that social programs that decrease discrimination, enhance communal resilience, and help overcome systemic barriers of care should be developed to decrease global health disparities in vulnerable population.
Ailyn Diaz, Ritika Baweja, Jessica K Bonatakis, Raman Baweja
Sedating Mechanically Ventilated COVID-19 Patients with Volatile Anesthetics: Insights on the Last-Minute Potential Weapons
covid-19, ARDS, mechanical ventilation, respiratory failure, sedation, volatile anesthetics
Coronavirus Disease 2019 (COVID-19) has spread globally with the number of cases exceeding seventy million. Although trials on potential treatments of COVID-19 Acute Respiratory Distress Syndrome (ARDS) are promising, the introduction of an effective therapeutic intervention seems elusive. In this review, we explored the potential therapeutic role of volatile anesthetics during mechanical ventilation in the late stages of the disease. COVID-19 is thought to hit the human body via five major mechanisms: direct viral damage, immune overactivation, capillary thrombosis, loss of alveolar capillary membrane integrity, and decreased tissue oxygenation. The overproduction of pro-inflammatory cytokines will eventually lead to the accumulation of inflammatory cells in the lungs, which will lead to ARDS requiring mechanical ventilation. Respiratory failure resulting from ARDS is thought to be the most common cause of death in COVID-19. The literature suggests that these effects could be directly countered by using volatile anesthetics for sedation. These agents possess multiple properties that affect viral replication, immunity, and coagulation. They also have proven benefits at the molecular, cellular, and tissue levels. Based on the comprehensive understanding of the literature, short-term sedation with volatile anesthetics may be beneficial in severe stages of COVID-19 ARDS and trials to study their effects should be encouraged.
Aiman Suleiman, Isam Bsisu, Abdallah Barjas Qaswal, Mazen Alnouti, Moh’d Yousef, Bayan Suleiman, Mohammad El Jarbeh, Ghadeer Alshawabkeh, Abeer Santarisi, Muaweih Ababneh
Población, Cambio Climático y Percepción del riesgo en la Región Sur Oriental. Population, Climatic Change and Perception of the risk in the Oriental South Region
Adaptación, Cambio climático, Mitigación, PERCEPCIÓN DEL RIESGO
La Región del Caribe es frecuentemente azotada por fenómenos extremos. Los huracanes y los sismos son los más frecuentes y los de mayor impacto en Cuba. El componente población es de vital importancia en la toma de decisiones políticas y análisis de estos fenómenos. El exceso de confianza de la población frente a la amenaza, la creencia de no ser afectados, la falta de experiencias y vivencia anteriores, así como la insuficiente información están entre las causas que generan diferentes tendencias en la percepción del riesgo. En este artículo tenemos como objetivo conocer las características demográficas de la población de esta región y las posibles causas que influyen en la percepción de riesgo de la población ante los riesgos ambientales. La necesidad de mejorar los sistemas de alerta temprana y comunicación de riesgos ambientales, perfeccionar los planes de educación en temas de gestión de riesgo, son algunos de los aspectos más importantes encontrados durante esta investigación.
Aimara Ferrera-Bergues, Ofelia Pérez-Montero, Osmany Soler-Mariño
https://santiago.uo.edu.cu/index.php/stgo/article/view/4618
Social Sciences, French literature - Italian literature - Spanish literature - Portuguese literature
The Novel Coronavirus COVID-19 Outbreak: Global Implications for Antimicrobial Resistance
antibiotic resistance, antimicrobial resistance, antibiotics, coronavirus, COVID-19