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Obesógenos ¿Una nueva amenaza para la salud pública?
La prevalencia de sobrepeso y obesidad se ha incrementado de manera notable en las últimas décadas, constituyendo un gran problema de salud pública. El desequilibrio del balance energético, consecuencia de una alta ingesta calórica y un bajo gasto…
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Ocratoxina A y residuos de productos fitosanitarios en vinos elaborados en los distritos de salud de La Roda y Villarrobledo (Albacete) 2008-2015: valoración
La presencia de residuos fitosanitarios o de ocratoxina A en vinos puede afectar a la salud de los consumidores. Pocas bodegas han implantando medidas de control, o han verificado la eficacia de las medidas adoptadas.Era interesante valorar los…
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Los vínculos sociales y la adopción de buenas prácticas de producción entre productores de café en Zongolica, Veracruz, México
Se analizan vínculos sociales y su relación con la adopción de buenas prácticas agrícolas en café desde el enfoque de las redes sociales. Se aplicaron entrevistas semiestructuradas sobre aspectos socioeconómicos, adopción de buenas prácticas de…
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Invertebrate colonization on artificial substrates in a coral reef at Gorgona Island, Colombian Pacific Ocean
La colonización de hábitat disponible es un proceso fundamental de la ecología de poblaciones y comunidades de organismos marinos. La colonización sobre sustratos artificiales por invertebrados y su variación espacial fue estudiada por un año en el…
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Nuevos comunes para la transformación eco-social: el Ecomercado de Granada como estudio de caso
El presente trabajo señala las distintas vertientes abiertas en el estudio del común, especialmente dentro de los nuevos comunes. Posteriormente, se construye un marco de referencia entre la Economía Social y Solidaria y el estudio de los bienes…
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Cultural strategies in the face of the eco-social crisis. Audiovisual creation and local participation in the project Inner Nature Exhibition
INNER NATURE EXHIBITION is a non-profit cultural project that aims to propose a reflection on the eco-social crisis. It is a travelling video art show that interacts with other proposals organized by the different cultural centers that host it at…
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Caso Nueva Costa del Plata: conflicto, espacialización y territorialización en Avellaneda y Quilmes
Este artículo se propone reflexionar sobre los resultados preliminares de investigación en torno al conflicto generado por la urbanización de la ribera sur del Gran Buenos Aires con el proyecto Nueva Costa del Plata (NCP). Analizaré las formas de la…
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Organismos modificados genéticamente: una nueva amenaza para la seguridad alimentaria
Este artículo analiza todos los aspectos referentes a la seguridadalimentaria relacionados con la introducción de los organismosmodificados genéticamente en la agricultura y la alimentación. Sediscuten las incertidumbres asociadas a la inserción de…
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Assessoria Gerencial para agricultores familiares na região serrana de Santa Catarina
Prestar assessoria gerencial para três famílias de agricultores familiares nos municípios de Painel, Rio Rufino e Urupema, região serrana catarinense, foi o objetivo do trabalho executado de agosto a dezembro de 2012. Por meio de visitas técnicas,…
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Sobre el aporte de la ciencia a la producción agropecuaria y la conservación de los recursos naturales
De manera general, la ciencia aporta con información fundamental, que debería ser usada racionalmente para la toma de decisiones en el mundo. En su forma más imparcial y noble, contribuye a acrecentar el conocimiento humano y mejorar nuestras vidas…
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