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El ordenamiento jurídico agroambiental cubano. Una ojeada a partir de la pertinencia de las ciencias ambientales en la reforma del modelo económico cubano
La explosión mundial en interés por la búsqueda de nuevos caminos sustentables para la producir alimentos ha generado proyectos de investigación y experimentos tecnológicos de desarrollo; sin embargo, el mayor énfasis es todavía altamente…
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IDENTIFYING RESEARCH AREAS ON CARBON AND NITROGEN DINAMYC IN COFFEE AGROFORESTRY SYSTEMS IN MEXICO
Background. Current research advances related to carbon and nitrogen dynamic and the environmental problems, that impact on the socioeconomic functions of agroforestry systems, and the importance of their floristic diversity, have not yet been…
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Comportamiento vegetativo del culantro (Eryngium foetidum L.) empleando tres sustratos a nivel de vivero
La especie Eryngium foetidum L, ha sido tradicionalmente utilizada con fines culinarios y medicinales, se ha cultivado en huertos caseros utilizando como sustrato el suelo existente sin ningún tipo de fertilización. En este estudio el principal…
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Costos de explotación de la labranza conservacionista
Como parte de las investigaciones que se llevan a cabo en el Centro de Mecanización Agropecuaria (CEMA) sobre la labranzaconservacionista en la producción agrícola, se realizó un estudio cuyo objetivo es determinar los costos de explotación de los…
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Abonos orgánicos y niveles de materia orgánica bajo condiciones de invernadero en Ica, Perú
Los abonos orgánicos aportan importantes beneficios al suelo y por consiguiente a las plantas por lo que es importante evaluar sus efectos en los diferentes cultivos. En el presente estudio se evaluó el efecto de siete abonos orgánicos y en dos…
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Evaluación de la macroalga Ulva lactuca como aportante de nutrientes a un inóculo metanogénico en la producción de biogás y biol mediante digestión anaerobia de residuos orgánicos del comedor de la UNALM
La presente investigación tuvo como objetivo la evaluación del desempeño de la Ulva lactuca en la producción de biogás y biol, analizando su interacción con contenido ruminal vacuno, para lo cual se usó residuos orgánicos del comedor universitario de…
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La habitabilidad como variable de diseño de edificaciones orientadas a la sostenibilidad
ResumenHoy, el crecimiento poblacional y el cambio climático afectan la óptima habitabilidad de las edificaciones. Por tanto, un mal diseño ocasiona que la habitabilidad no responda a los requerimientos de los usuarios y a las condiciones climáticas…
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Biosensores: aplicaciones y perspectivas en el control y calidad de procesos y productos alimenticios Biosensors: implementation and outlook in the control and process quality and foodstuffs
La industria de alimentos, bebidas y afines requiere métodos analíticos para el aseguramiento de la calidad fisicoquímica, microbiológica, bromatológica, sensorial y la estabilidad de materias primas, procesos y productos terminados. Éstos métodos…
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ECOLOGÍA URBANA Y CONTROL POBLACIONAL DE ANIMALES DOMÉSTICOS
This work aims to present the importance of urban ecology for environmental management and population control of domestic animals, considered a public health problem and a threat to native fauna. With the adoption of a responsible public management,…
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Nutrición humana, mejoramiento vegetal y metabolismo secundario: una revisión
Los alimentos de origen vegetal contienen una amplia variedad de vitaminas, minerales y metabolitos únicos, que pueden tener efectos beneficiosos o detrimentales en la salud y el bienestar de los humanos. Una mezcla de carbohidratos, lípidos,…
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