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Este artículo estudia la industria maltera de Colombia, su origen, evolución y el estado en que se encuentra. Presenta cifras respecto al comportamiento de la producción y ventas. Muestra las relaciones de propiedad y describe la importancia relativa…

O consumo de alimentos de alta qualidade nutricional é uma das melhores estratégias para combater as carências nutricionais, como a hipovitaminose A. Essas carências afetam numerosos grupos populacionais, fato que demanda pesquisas para elucidação da…

The aim of this work was evaluate the bromatological quality, the degradability of dry matter and the mitigation potential of the forage from the different silvopastoral arrangements in three shade levels (0, 30 y 60%). This study was carried out…

This paper analyzes the emergence of different styles of farming, resulting from an incomplete process of modernization in the rural zone of Canguçu, located in the east of state of Rio Grande do Sul. It also to intend expose the directions and…

Este artículo tiene por propósito comparar las redes de compras públicas para la agricultura campesina y familiar en los programas de alimentación escolar de los municipios de Granada (Antioquia-Colombia) y São Lourenço do Sul (Rio Grande do…

The white rot root disease caused by Rosellinia necatrix is a major concern for avocado cultivation in Spain. Healthy escapes of avocado trees surrounded by diseased trees prompted us to hypothesize the presence of hypovirulent R. necatrix due to…

En el presente artículo se reconstruyen históricamente los territorios periurbanos de Córdoba, con foco en los destinados a la producción hortícola para suministro de la ciudad, sistematizando investigaciones y cartografía histórica del período. Se…

Os produtores familiares foram prejudicados pelas políticas de substituição de importações e de modernização da agricultura, sofrendo com elevadas transferências de renda para fora do setor. Uma forma de ressarci-los seria implementando uma política…

En condiciones de organopónico, fueron determinadas las curvas de materia seca sobre biomasa aérea total, por períodos de crecimiento definidos en el cultivo de tomate Vita, tomándose como criterio para determinar la dosis más oportuna de aplicación…

A Agricultura brasileira sofreu, durante décadas, forte transferência de renda para outros setores da economia nacional, o que causou empobrecimento do setor agrícola com relação aos demais, fato que foi amenizado pelo crédito rural. No entanto, este…