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                <text>Influence of Conservation Tillage and Soil Water Content on Crop Yield in Dryland Compacted Alfisol of Central Chile Influencia de la Labranza de Conservación y el Contenido de Agua sobre el Rendimiento del Cultivo en un Alfisol compactado del Secano Central de Chile</text>
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                <text>Chilean dryland areas of the Mediterranean climate region are characterized by highly degraded and compacted soils, which require the use of conservation tillage systems to mitigate water erosion as well as to improve soil water storage. An oat (Avena sativa L. cv. Supernova-INIA) - wheat (Triticum aestivum L. cv. Pandora-INIA) crop rotation was established under the following conservation systems: no tillage (Nt), Nt + contour plowing (Nt+Cp), Nt + barrier hedge (Nt+Bh), and Nt + subsoiling (Nt+Sb), compared to conventional tillage (Ct) to evaluate their influence on soil water content (SWC) in the profile (10 to 110 cm depth), the soil compaction and their interaction with the crop yield. Experimental plots were established in 2007 and lasted 3 yr till 2009 in a compacted Alfisol. At the end of the growing seasons, SWC was reduced by 44 to 51% in conservation tillage systems and 60% in Ct. Soil water content had a significant (p &lt; 0.05) interaction with tillage system and depth; Nt+Sb showed lower SWC between 10 to 30 cm, but higher and similar to the rest between 50 to 110 cm except for Ct. Although, SWC was higher in conservation tillage systems, the high values on soil compaction affected yield. No tillage + subsoiling reduced soil compaction and had a significant increment of grain yield (similar to Ct in seasons 2008 and 2009). These findings show us that the choice of conservation tillage in compacted soils of the Mediterranean region needs to improve soil structure to obtain higher yields and increment SWC.En Chile, las zonas de clima mediterráneo se caracterizan por suelos altamente degradados y compactados por erosión, lo que requiere el uso de sistemas de labranza conservacionista para mitigar la erosión hídrica, así como incrementar el contenido de agua en el suelo. Se evaluó una rotación avena (Avena sativa L. cv. Supernova-INIA) - trigo (Triticum aestivum L. cv. Pandora-INIA) establecida bajo los siguientes sistemas conservacionistas: cero labranza (Nt), Nt + curvas de nivel (Nt+Cp), Nt + franjas vivas (Nt+Bh) y Nt + subsolado (Nt+Sb), las que fueron comparadas al sistema de labranza convencional (Ct), para evaluar su influencia en el contenido de agua en el suelo (SWC) en el perfil (10 a 110 cm profundidad), la compactación del suelo y su interacción con el rendimiento del cultivo. Las parcelas experimentales fueron establecidas 3 años seguidos (2007 al 2009) en un Alfisol compactado. Al final de la temporada, el SWC disminuyó 44 a 51% en los sistemas conservacionistas y 60% en el sistema convencional. El sistema de labranza y la profundidad tuvieron un efecto significativo (p &lt; 0.05) en el SWC; Nt+Sb presentó un menor contenido de agua entre los 10 y 30 cm y similar al resto de los sistemas conservacionistas entre los 50 y 110 cm, sin embargo, superior a Ct. Aunque los sistemas conservacionistas mostraron un mayor SWC, la alta compactación afectó los rendimientos. Cero labranza + subsolado redujo la compactación del suelo e incrementó significativamente el rendimiento en grano (similar a Ct en las temporadas 2008 y 2009). Estos resultados nos muestran que la elección de un sistema conservacionista en suelos compactados de la región mediterránea, requiere mejorar la estructura del suelo para obtener mejores rendimientos e incrementar el contenido de agua en el suelo.</text>
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                <text>Avena, Water erosion, erosión hídrica, neutron probe, neutrómetro, oat, penetrometer resistance, resistencia a la penetración, subsoiling, subsolado, trigo, wheat</text>
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                <text>Para  entender  el  cambio  climático  se  debe  estudiar  la  variabilidad  climática,  esta se  centra  en  denotar  aquellos  comportamientos  del  estado  del  tiempo  considerados  fuera  de  lo  normal  y  su  relación  con la variación natural del planeta, como el fenómeno El Niño-Oscilación del Sur  (ENSO) y la Oscilación Decadal del Pacífico (PDO). El objetivo de esta investigación fue conocer la variabilidad climática de un fragmento de la llanura costera del estado de Nayarit, México,  área  predominante de  cobertura manglar,  l agunas  y uso agropecuario. La  investigación  se  expone  en  tres  partes:  caracterización climática, análisis de variabilidad (anual, mensual e interdecadal)  y su teleconexión con índices ENSO  y  PDO.  La  variación  interdecadal  demostró un aumento  de  la  temperatura  mínima,  disminución  de  la  temperatura máxima y disminución de precipitación en las últimas dos décadas. Se encontró 30% de correlación con ENSO (las correlaciones más altas en los meses de verano) y 25% con PDO.</text>
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                <text>Le surpoids et l’obésité, problèmes nutritionnels planétaires, n’épargnent pas les populations des pays en développement. En Argentine, comme dans la majorité des pays d’Amérique latine et des Caraïbes, les problèmes de surcharge pondérale affectent plus de la moitié de la population adulte1 (FAO, OPS, OMS. 2017. 2016 América Latina y el Caribe. Panorama de la seguridad alimentaria y nutricional, Sistemas alimentarios sostenible para poner fin al hambre y a la malnutrición. Santiago de Chile (Chile): Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura y la Organización Panamericana de la Salud. Disponible sur http://www.fao.org/3/a-i6747s.pdf) et, plus grave encore, coexistent avec des situations de carences nutritionnelles. Ce travail se penche sur les évolutions de l’alimentation et de l’action publique en Argentine à la lumière des changements mondiaux, mais aussi de l’instabilité économique et sociale locale. Cette analyse est replacée dans le contexte latino-américain et offre une place spécifique à la question des lipides. La première partie est dédiée à l’évolution des consommations alimentaires en Argentine, dont celle des lipides, et de la situation nutritionnelle de la population locale. La deuxième partie présente les évolutions des actions de politique alimentaire et nutritionnelle développées en Argentine et s’intéresse tout particulièrement à une action publique pionnière et réussie pour réduire le contenu en acides gras trans d’origine industrielle des aliments. La troisième partie dresse un panorama général et non exhaustif de la situation nutritionnelle de l’Amérique latine, de l’évolution des modèles de consommation alimentaire et des politiques alimentaires et nutritionnelles mises en place dans la région, dont celles pour lutter contre les acides gras trans.</text>
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                <text>El cultivo de batata en Colombia registra pocos excedentes para el mercado nacional, su rendimiento se encuentra en aproximadamente 5t/ha. Dicha producción, se centra en la región Caribe colombiana, en los departamentos de Córdoba y Sucre; sin embargo, el cultivo de la batata podría llegar a ocupar un lugar de importancia para la agroindustria, por los aportes nutricionales y por su alto contenido de almidón, considerado ideal para la obtención industrial de harinas y almidones. En esta investigación, se determinaron las propiedades estructurales y funcionales de harinas y almidones, obtenidos de cuatro variedades de batata, cultivadas en la región Caribe colombiana. Las propiedades funcionales analizadas fueron la capacidad de absorción de agua, amilosa, viscosidad máxima, temperatura de gelatinización, asentamiento, estabilidad y el comportamiento estructural, que fue estudiado mediante espectroscopia de infrarrojo FT-IR. Los resultados presentaron variaciones en los genotipos y las localidades evaluadas; los viscoamilograma en harina mostraron valores alentadores para la industria, tanto la viscosidad máxima (300cP) como el breakdown (-15,64cP) y setback (186,65cP), mientras los almidones presentaron valores relativamente altos, por lo cual, se recomienda realizar técnicas de modificación a la estructura nativa del almidón, modificaciones físicas, enzimáticas o químicas, para ampliar sus aplicaciones. El comportamiento estructural mostró señales que indican la presencia de grupos OH, CH, CO, H2O en las harinas y almidones, de batata evaluados.</text>
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                <text>A sociedade está envelhecendo. Esta pauta está presente, cada vez mais, na rotina dos meios de comunicação. Os futuros jornalistas devem ser sensibilizados para este fenômeno que envolve importante processo de mudança. Um dos caminhos pode ser o estudo das técnicas de empoderamento e formação de capital social, através das novas Tecnologias de Informação e Comunicacão (TIC), ou seguindo o exemplo das Universidades Abertas à Terceira Idade que estão surgindo em todo o mundo. Neste artigo estudamos o caso do Programa Universitário para Mayores, da Universidade de Sevilha (Espanha).</text>
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                <text>Ante  los  potenciales  efectos  del  cambio  climático  y  el  cambio  de  uso  de  suelo,  resulta  transcendental  evaluar  los  procesos  de  erosión  y  de  transporte  de  sedimentos  en  condiciones  actuales  y  futuras.  Sin  embargo,  evaluar  correctamente  estos  procesos  no  es  una  tarea  sencilla  debido  a  que  en  la  mayoría  de  los  casos  no  se  cuenta  con  información  observada  de  sedimentos  para  la  calibración  y  validación  de  modelos  matemáticos.  Por  ello,  estainvestigación plantea una alternativa metodológica para el modelado de estos procesos en cuencas sin información, incluyendo los efectos del cambio climático  y  cambio  de  uso  de  suelo.  Los  resultados  obtenidos  pronostican en el futuro  cercano  un  aumento  de  los  caudales  (hasta  1  m3s-1)   así  como  reducciones en el  transporte  de  sedimentos  (0.0003 m3s-1)  y en la erosión (5%),   respecto de la registrada actualmente en la subcuenca del río Turbio.</text>
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                <text>La ecología como una ciencia experimental y teórica se inicia el siglo pasado, en un proceso vertiginoso, definido por la necesidad que la sociedad humana tiene de sus aplicaciones. Esta situación, que guardando las proporciones, asemeja las establecidas en la producción por demanda, genera en muchos casos desinformación general en la medida en que se quiera utilizar la naturaleza de una forma inadecuada. Existe una campaña mediática muy bien estructurada para banalizar la ecología, adjetivando algunos conceptos importantes y complejos en expresiones del tipo “comportamiento ecológico”, que es un sinsentido por decir lo menos. Cualquier comportamiento, por nefasto que sea, hace parte de las relaciones entre ese organismo y su ambiente y su estudio es la base de la ecología. En ese contexto presentamos a continuación nuestra opinión científica y académica sobre la ecología, en contraste con la enorme cantidad de información que circula a diario en todos los medios de comunicación.</text>
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                <text>El ecologismo contemporáneo, a pesar de la polémica generada por su pretensión sociopolítica, su propuesta sistémica y su espiritualidad ecléctica, no tiene por qué entrar necesariamente en conflicto con la fe cristiana. Al contrario, en las últimas décadas el movimiento ecologista está siendo un acicate, un revulsivo y una oportunidad histórica para volver a las fuentes teológicas, profundizar en el significado de la tradición sacramental, recuperar una antropología relacional, redescubrir una mística de alabanza al Creador, rehabilitar la categoría de sacrificio y expandir el horizonte ético del pensamiento social cristiano. Al mismo tiempo, en el diálogo entre la teología y la ecología, el cristianismo puede realizar una valiosa contribución que corrija algunos de los excesos ideológicos del ecologismo.</text>
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