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A cadeia de valor atua como um catalisador para as relações entre os agentes que interagem a fim de perseguir objetivos comuns. Dentro do presente estudo, se realiza uma aproximação a um elo na produção do “bocadillo veleño”, que recebeu recentemente…

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En el territorio de la Selva Maya se han identificado a los cuerpos de agua estacionales denominados localmente aguadas, como un recurso crítico para la supervivencia de especies de fauna silvestre, ya que son su principal fuente de agua durante la…

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La conservación y manejo de la biodiversidad requieren evaluaciones precisas del número y dinámica de las especies en las comunidades. Se estimó la riqueza de aves a 100, 200, 400 y 500 m en el transecto Volcán Barva - La Selva, Cordillera Volcánica…

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Se exponen los principales resultados de un amplio proyecto de investigación etoarqueológica llevado a cabo en África oriental. Estos sirven de base para la interpretación del comportamiento de los predadores de sabana y estepa, con respecto al…

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Foram avaliados durante três anos os efeitos de tratamentos de fogo e pastejo sobre a dinâmica da vegetação de uma pastagem natural localizada em Santa Maria, na região da Depressão Central, Rio Grande do Sul. Foi considerada a hipótese de…

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En las regionessecas de Nicaragua, los sorgos blancos representan un granobásico cada vez más importante para las familias campesinaspobres. Desde 2002, el CIRAD y el CIAT manejan en colaboracióncon ONGs y grupos de productores experimentadoresun…

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Dinámicas campesinas y fitomejoramiento participativo: el caso de los sorgos blancos (Sorghum bicolor, L. Moench) en la región norte de Nicaragua. En las regiones secas de Nicaragua, los sorgos blancos representan un grano básico cada vez más…

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En este texto se aborda el cultivo de caña de azúcar en Colombia y su relación con el acaparamiento y la concentración de la tierra. Con ese objetivo, incorporo el concepto de acumulación por desposesión, que contribuye de manera significativa a…

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El presente artículo pretende indagar los elementos que hacen parte de la dinámica de funcionamiento del sistema capitalista. Estos elementos vinculados con el sacrificio del valor de uso así como con la escisión metabólica, son piezas fundamentales…

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ResumenObjetivo: comprender la dinámica familiar alimentaria en hogares beneficiarios de programas de complementación alimentaria de Medellín en aspectos como las estrategias de consumo de alimentos instauradas en épocas de escasez de alimentos y en…

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