Introducción: Las comunidades indígenas presentan un mayor riesgo de inseguridad alimentaria y malnutrición, menor disponibilidad de recursos, y una creciente dependencia de alimentos más baratos aunque con un alto grado de procesamiento. Objetivo:…
Objetivo. Valorar estado nutricional y percepción de seguridad alimentaria, de gestantes adolescentes consultantes en Instituciones de la ESE Salud Pereira durante el año 2009. Metodología. Estudio descriptivo de corte transversal. Con un 95% de…
El cambio climático es una realidad que afronta la humanidad, un asunto del presente y del futuro, no se trata de una predicción, es quizás el más grande reto que la humanidad debe afrontar en su propósito de continuar habitando este planeta, sin…
Las políticas de educación no formal en Argentina, centradas mayormente en las ciudades, han incluido también diversas iniciativas hacia la población rural. Este estudio se propone: investigar las características de esa modalidad educativa en el…
Este trabalho tem por objetivo analisar o papel do Estado no direcionamento das políticas públicas de desenvolvimento rural. Para isso, o recorte temporal está circunscrito a década de 1930, perpassando a fase de modernização da agricultura, com auge…
Esta investigación, tuvo como objetivo principal establecer indicadores de calidad en el proceso de fermentación anaerobia de bioles de producción local y conocer sus principales componentes químicos. Se realizó la determinación…
Antecedentes. Desde 2001 el Banco de alimentos tiene como propósito recuperar productos frescos y manufacturados de las grandes cadenas e industrias evitando que se pierdan y lograr que éstos terminen en las mesas de las instituciones que ayudan a…
A importância fitoterápica e, consequentemente, econômica da Melissa officinalis tem contribuído para expansão do cultivo. O óleo essencial das folhas é formado por constituintes químicos que podem ser largamente empregados na indústria farmacêutica…
Objetivou-se avaliar o efeito da aplicação de esterco bovino líquido e uréia no crescimento e na alocação de biomassa nos diferentes órgãos do maracujazeiro amarelo. O experimento foi desenvolvido no período de setembro de 2006 a dezembro de 2007, no…