Avaliação de cultivares de soja, sob manejo orgânico, para fins de adubação verde e produção de grãos Evaluation of soybean cultivars under organic management for green manuring and grain production
Glycine max, Nitrogen fixation, ciclo biogeoquímico, crop performance, cycling, desempenho de cultura, fixação de nitrogênio
O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho de seis cultivares de soja, sob manejo orgânico, para fins de adubação verde e produção de grãos. Utilizou-se delineamento experimental de blocos casualizados, com quatro repetições por tratamento (cultivar). Na época da colheita, 81 dias após a emergência das plântulas, todas as cultivares testadas (Celeste, Surubi, Campo Grande, Mandi, Lambari e Taquari) mostraram excelente nodulação, variando de 545 a 760 mg/planta de massa nodular seca. As cultivares Celeste e Taquari, que produziram, respectivamente, 8,33 e 7,12 t ha-1 de biomassa seca da parte aérea, apresentaram outras características agronômicas vantajosas, tais como: ciclo curto, alta acumulação de nutrientes (N, P, K, Ca e Mg) nos tecidos verdes e bom rendimento de sementes. Esses caracteres indicam potencial de 'Celeste' e 'Taquari' para adubação verde de verão em sistemas de agricultura orgânica. Cinco das cultivares avaliadas revelaram tendência ao acamamento, porém dentro de níveis aceitáveis. As cultivares Celeste, Surubi, Campo Grande, Mandi e Taquari suplantaram em 23%, 32%, 33%, 44% e 70%, respectivamente, a média nacional de produtividade de soja, estimada em 2.398 kg ha-1 nas últimas três safras.The objective of this work was to evaluate the grain and aboveground biomass production of six soybean cultivars under organic management. A randomized block design was adopted with four replications per treatment (cultivar). By harvest time, 81 days after plants emergence, all tested cultivars (Celeste, Surubi, Campo Grande, Mandi, Lambari, and Taquari) had excellent nodulation ranging from 545 to 760 mg/plant of nodule mass (dry weight). The cultivars Celeste and Taquari, which yielded 8.33 and 7.12 t ha-1 of dry biomass, respectively, showed other advantageous agronomic characteristics such as: short cycle, a high accumulation of nutrients (N, P, K, Ca and Mg) in green tissues, and good seed setting. These traits indicated potential of 'Celeste' and 'Taquari' to be used as green manure summer crops in organic agriculture systems. Five of the cultivars revealed a tendency for lodging, however within acceptable levels. Cultivars Celeste, Surubi, Campo Grande, Mandi, and Taquari exceeded in 23%, 32%, 33%, 44%, and 70%, respectively, the Brazilian soybean grain yield average of 2,398 kg ha-1 of the last three years.
Raul de Lucena Duarte Ribeiro, Milton Parron Padovan, Dejair Lopes de Almeida, José Guilherme Marinho Guerra, Aly Ndiaye
Qualidade de mudas de manga ‘Maranhão’ irrigadas com água salina e uso de biofertilizante bovino
Insumo orgânico, Mangifera indica, Produção de mudas, Salinidade, semi-árido
The mango tree (var. Maranhão) is a fruit of great relevance in regions with semiarid climate. However, knowledge about the effect of salinity on seedling growth is still incipient. The seedling formation phase is of great importance for the establishment of vigorous plants in the field. Therefore, the research was conducted with the objective of evaluating the mango (var. Maranhão) seedlings irrigated with different saline levels in substrate with and without bovine biofertilizer. The experiment was installed in the Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Paraíba, Campus Picuí, in a randomized block design with four replications, in a 6 x 2 factorial arrangement, corresponding to six levels of electrical conductivity of irrigation water (0,5; 2,0; 3,5; 5,0; 6,5 and 8,0 dS m-1), on substrates without and with bovine biofertilizer. The substrate was obtained from a mixture of soil and part of bovine manure in a 2: 1 ratio. The bovine biofertilizer was obtained, 30 days before sowing, from the aerobic fermentation of fresh manure. The dry mass of the leaf was affected as a consequence of the increase of the salinity in the soil solution and, consequently, the decrease of the availability and the absorption of water. However, in the treatments with bovine biofertilizer, the leaf dry mass was significantly higher in relation to the soil without the organic input. It was verified that the differences between the values of the plants cultivated in substrates with biofertilizer surpassed those of plants cultivated in substrates without biofertilizer. It is concluded that the increase in saline levels of water used for irrigation impairs the growth of mango trees (var. Maranhão), mainly after 3,5 dS m -1 of electrical conductivity and that the use of the bovine liquid biofertilizer promotes the formation of seedlings of better quality, with higher growth and accumulation of dry mass.
José Lucínio de Oliveira Freire, Sebastiana Joelma de Azevedo Santos, George Henrique Camêlo Guimarães, Tadeu Macryne Lima Cruz
https://periodicos.ifpb.edu.br/index.php/principia/article/view/2202
Science (General), Technology (General), Science
Um Sistema de Identidade Visual para a identificação e diferenciação de produtos da agricultura familiar
Agricultura Familiar, Sistema de Identidade Visual, design
A agricultura familiar é responsável pela maior parte da produção de alimentos em Santa Catarina e no Brasil. Em Joinville/SC a Associação Joinvillense de Agroindústrias Artesanais Rurais (AJAAR), um empreendimento composto por 49 associados, produz alimentos caseiros em diversos segmentos. Esta ação de extensão enfocou no segmento de panificados, no qual foram identificadas fragilidades, como a falta de identificação dos produtores, produtos de excelente qualidade em embalagens inadequadas e falta de padronização na aplicação da marca. Visando identificar, valorizar e diferenciar os produtos da AJAAR, esta ação desenvolveu um Sistema de Identidade Visual (SIV) e suas aplicações, incluindo as embalagens dos panificados. Para o desenvolvimento da ação utilizou-se o Guia de Orientação para Desenvolvimento de Projetos, resultando em refinamentos na marca, desenvolvimento de embalagens e demais aplicações, que já vem sendo implementados pela associação, permitindo concluir que atividades desta natureza são essenciais para oportunizar uma efetiva aproximação entre academia e sociedade.
Eugenio Andrés Díaz Merino, Giselle Schmidt Alves Díaz Merino, Adriana Toutonje Mitozo, Adriana Tomazi Alves, Dione Nery Cavalcanti Benevenutti, Henrique Tirolli Rett
Extensio: Revista Eletrônica de Extensão
https://periodicos.ufsc.br/index.php/extensio/article/view/57280
Tratamento de sementes com bioestimulante: vigor e isoenzimas de plântula de arroz de sequeiro sob restrição hídrica
Enzimas, Estresse hídrico, Oryza sativa L, crescimento inicial
A semeadura em condições ambientais desfavoráveis tem se intensificado nos últimos anos, enquanto, a utilização do tratamento de sementes com bioestimulantes tem aumentado de forma marcante. Este trabalho objetivou avaliar o desempenho fisiológico de sementes e a expressão isoenzimática de sementes de arroz de sequeiro tratadas com bioestimulante e submetidas à restrição hídrica. Os tratamentos consistiram em sementes sem tratamento (dose zero) e tratadas com bioestimulante (dose recomendada). O déficit hídrico foi estabelecido pelos potenciais hídricos 0,0; -0,20; -0,40; -0,60; -0,80 e -1,0 MPa. Foram avaliados a germinação e o índice de velocidade de germinação, comprimento e massa seca de parte área e de raiz, a expressão das isoenzimas peroxidase, malato-desidrogenase, glutamato oxalacetato transaminase e esterase. A germinação e o índice de velocidade de germinação, o comprimento e a massa seca de parte aérea e de raiz foram reduzidos ao diminuir o potencial hídrico. Potenciais hídricos inferiores a -0,4 MPa reduzem drasticamente a germinação, o vigor e a expressão isoenzimática de plântulas de arroz de sequeiro. O tratamento de sementes com bioestimulante favorece o desempenho de sementes e plântulas de arroz de sequeiro sob restrição hídrica.
Francisco Amaral Villela, Danielli Olsen, Tiago Pedó, Felipe Koch, Emanuela Garbin Martinazzo, Tiago Zanatta Aumonde
http://ojs.ufgd.edu.br/index.php/agrarian/article/view/3525
A fruticultura como instrumento de geração de renda para agricultura familiar e áreas de assentamento rural
Inclusão social, maracujá, sustentabilidade
Este projeto teve início em 2002 com a aprovação pela FAPESP de projeto de políticas públicas envolvendo várias instituições público-privadas do Município de Bauru, com o propósito de fomentar e transferir tecnologia de produção de frutíferas para pequenos produtores rurais. Escolheu-se a cultura do maracujazeiro amarelo como objeto inicial do trabalho em função da necessidade dos intensos tratos culturais nas fases de plantio, floração e colheita. Inicialmente, pesquisas de campo indicaram a seleção Afruvec como melhor material genético para plantio. Conhecendo-se a disseminação do vírus do endurecimento dos frutos (PWV), principal doença do maracujá, construiu-se uma estufa com tela anti-afídeo para produção das mudas no sistema de tubetes. Visando a transferência de tecnologia de produção, realizou-se dia de campo, reuniões e várias palestras técnicas. Durante o desenvolvimento do plantio em 2003, os produtores decidiram criar a BauruFrutas (Associação de Fruticultores de Bauru e Região), a fim facilitar o processo de comercialização e tentar obter melhor rentabilidade com a atividade. Posteriormente, foi elaborada a logomarca da Associação e com os recursos da 2a fase do projeto Fapesp, adquiriu-se linha completa de processamento de polpa para sustentabilidade da produção. Em 2005 visando dar continuidade aos trabalhos, conseguiu-se a aprovação junto ao CNPq de projeto de extensão direcionado a agregação de valor e nesse sentido, adquiriu-se equipamentos para produção da farinha da casca, utilizada na alimentação humana para redução de colesterol e diabetes e saquinhos de polpa de 100 gramas com código de barra. Visando conscientizar os produtores com o sério problema do vírus do endurecimento dos frutos do maracujazeiro, foi realizado em outubro de 2005 um seminário sobre este assunto, que resultou na publicação de um livro com apoio dos palestrantes e da Fundação de Ensino e Pesquisa (Funep) de Jaboticabal. A Associação obteve a cessão de uso de um barracão inativo junto ao Departamento de Estradas e Rodagem (DER) que foi utilizado como entreposto para classificação e armazenamento dos frutos. A BauruFrutas após quatro anos de existência, conquistou um espaço no mercado varejista de Bauru e consolida-se como a maior atacadista de maracujá da região, produzindo e comercializando na safra 2006/2007, ao redor de 280 toneladas de maracujá amarelo, destinados para consumo in natura e industrialização.
Aloísio Costa Sampaio, Terezinha de Fátima Fumis, Aparecida Marques de Almeida, Maria José De Marchi Garcia, Maria Lúcia Pallamin, Eliane Maria Ravasi Stefano Simionato
Universidade Estadual Paulista, Pró-Reitoria de Extensão Universitária
http://ojs.unesp.br/index.php/revista_proex/article/view/5
ASSOCIAÇÃO DE EXTRATOS VEGETAIS E TERRA DE DIATOMÁCEA NO CONTROLE DO GORGULHO-DO-MILHO Sitophilus zeamais MOTS. (COLEOPTERA: CURCULIONIDAE)
Annonaceae, MIP Grãos armazenados, acetogeninas, aleloquímicos
A integração de estratégias é uma prática essencial para se obter sucesso no controle de insetos-praga, configurando-se na base de qualquer programa de manejo integrado de pragas (MIP). Diante desse contexto, a combinação de pós inertes com inseticidas naturais pode se configurar em uma estratégia interessante para potencializar a ação inseticida, por meio de possíveis efeitos aditivos ou sinérgicos. Considerando esses aspectos, o presente estudo teve como objetivo avaliar a associação de extratos orgânicos brutos de sementes de anonáceas (Annona mucosa Jacq. e Annona montana Macfad.) com terra de diatomácea no controle de Sitophilus zeamais Mots. (Coleoptera: Curculionidade), em milho armazenado. Os resultados obtidos indicaram que, de modo geral, a utilização conjunta de terra de diatomácea e extratos de sementes de A. mucosa, em hexano, e de A. montana, em diclorometano, independentemente da concentração utilizada, ocasionam efeitos inseticidas ou protetores de grãos equivalentes ou mesmo inferiores em comparação ao emprego desses tratamentos isoladamente, o que demonstra efeito antagônico entre as duas técnicas.
Leandro Prado Ribeiro, José Djair Vendramim
Revista Brasileira de Agropecuária Sustentável
https://periodicos.ufv.br/ojs/rbas/article/view/7966
Caracterização química, qualidade microbiológica e aspectos nutricionais de picles elaborados com pepino (Cucumis sativus L.) e com nabo (Brassica campestris L. var. rapa) orgânicos produzidos por agricultores familiares.
O objetivo deste trabalho foi determinar as características fisicoquímicas e a qualidade microbiológica de picles de pepino e de nabo como alternativa para geração de renda para a Agricultura Familiar. As olerícolas submetidas ao sistema de cultivo orgânico foram produzidas por agricultores familiares de Seropédica, Rio de Janeiro, Brasil. Foram analisados os teores de umidade, proteínas, lipídeos, cinzas, fibras, de carboidratos totais, além do pH, a acidez total e o teor de sódio das amostras de picles estudadas. Também foi avaliada a qualidade microbiológica de acordo com a Legislação vigente para esta categoria de produto. Os picles estudados não puderam ser denominados “picles orgânicos”, uma vez que a quantidade de vinagre convencional ficou acima do limite máximo estipulado pela Legislação, que permite o uso de matéria-prima de origem não orgânica em quantidade não superior a 5%. De forma geral, os picles estudados apresentaram elevada umidade (acima de 90 %), e pequena quantidade de nutrientes calóricos (carboidratos totais, proteínas e lipídeos), resultando em um produto com baixo teor calórico. Quanto ao teor de sódio, verificou-se que a conserva de pepino e de nabo apresentaram teor de sódio semelhante. O picles de pepino e de nabo estavam dentro dos padrões microbiológicos de qualidade exigidos pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), sugerindo que as normas de Boas Práticas de Fabricação (BPF) foram seguidas pelos agricultores de forma satisfatória. Quanto aos aspectos nutricionais, apesar das amostras de picles terem apresentado baixo valor calórico, o consumo de uma porção diária da conserva de picles de pepino e de nabo foi suficiente para fornecer 30% e 65 % de sódio, respectivamente do valor diário (%VD) recomendado, sugerindo a necessidade de ajuste na formulação dos produtos estudados.
Maria Ivone Martins Jacintho Barbosa, Juliana Domingues dos Santos Carvalho, Fabíola dos Santos Gouvêa, Elisa Helena da Rocha Ferreira, José Lucena Barbosa Jr
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável
Grupo Verde de Agroecologia e Abelhas (GVAA)
http://www.gvaa.com.br/revista/index.php/RVADS/article/view/2247
Agriculture (General), Geography. Anthropology. Recreation, Environmental sciences
Evaluaciones agroecológicas de dos híbridos de brócoli (Brassica oleracea) en el municipio de Sibaté, Cundinamarca
Agricultura orgânica, Brassica olarace, híbridos
El brócoli es una hortaliza, fuente de vitaminas, ácido fólico, niacina y provitamina a (Beta - caroteno), vitaminas B1 y E. En su contenido mineral sobresale el potasio. Además, posee una serie de elementos fotoquímicos cuya potencial utilidad en la prevención de diversos tipos de enfermedades justifica el creciente interés en su consumo. El presente artículo compila un trabajo que se desarrolló a partir de un Diseño de Bloques completamente aleatorios con el objeto de valorar dos híbridos comerciales de Brócoli (Brassica olaracea), con el fin de evaluar parámetros de adaptabilidad y especificaciones comerciales de calidad para la misma. Los tratamientos evaluados fueron: T1; Híbrido Marathón. T2; Híbrido Legacy. A la cosecha, se procedió a evaluar los parámetros exigidos por el departamento comercial de Uniminuto, los cuales están estrechamente relacionados con aspectos cuantitativos en el sistema productivo del Brócoli. A modo de conclusión general, se puede decir, que en consonancia con los parámetros comerciales (Ciclo vegetativo, peso en fresco, radio y turgencia de pella) los dos híbridos evaluados no presentan diferencia significativa, por consiguiente, cualquiera de los dos híbridos que se implemente comercialmente, darán resultados muy similares. Siendo única la diferencia que radica en el porcentaje de agua que contiene cada uno de estos híbridos, siendo mayor para el hibrido Legacy, comparado frente al híbrido Marathón, lo que sugiere un mayor contenido de minerales y menor tiempo en el proceso de cocción para el híbrido Marathón. Este último, arrojó mayores contenidos en materia seca.
Inventum Ingeniería, Tecnología e Investigación
Corporación Universitaria Minuto de Dios
http://revistas.uniminuto.edu/index.php/Inventum/article/view/30
Engineering (General). Civil engineering (General), Ecology
O AGROTURISMO COMO VETOR DE TRANSFORMAÇÕES NUTRICIONAIS E MUDANÇAS SOCIOCULTURAIS: UM ESTUDO ANTROPOLÓGICO
AgrAgroturismo, Santa Rosa de Lima-SC, transição nutricional
Este artigo trata das transformações alimentares em um município das Encostas da Serra Geral Catarinense, a partir de uma proposta de agroecologia na região associada com o agroturismo. Considerando nosso interesse pelo fenômeno, o objetivo da pesquisa realizada foi analisar as principais mudanças alimentares e as condições para a oferta segura de alimentos em quantidade, qualidade e variedade para a população e turistas que visitam a região. A metodologia foi qualitativa com abordagem etnográfica, compreendendo: trabalho de campo, observação participante, entrevistas individuais e análise de discurso dos dados. As informações foram fornecidas pelas famílias agricultoras, filiadas a Associação de Agricultores Ecológicos das Encostas da Serra Geral (AGRECO), somando um total de cinco (5) famílias com produção de alimentos orgânicos e pousadas familiares, hospedagem e alimentação de turistas / visitantes. Os resultados apontaram mudanças e transformações nos hábitos alimentares influenciados pela adesão à AGRECO e pelo contato com culturas diferentes (visitantes - turistas e pesquisadores). Estes novos hábitos alimentares são influenciados pela nova forma de plantio e pelo modelo turístico praticado no município. Nesse sentido, percebeu-se que a prática da agricultura orgânica para oferta de alimentos nas pousadas contribuiu para que as famílias e seus hóspedes (turistas das pousadas) tivessem uma transição alimentar com adaptações, melhorias na qualidade de vida dos envolvidos e consciência ecológica – social.
Yolanda Flores e Silva, Fernanda Maria Gomes Azancoth, Vânia Crivelatti
https://siaiap32.univali.br/seer/index.php/rtva/article/view/1193
Geography. Anthropology. Recreation, Recreation leadership. Administration of recreation services, Folklore
Agrarian reform and territorialization of family agriculture: the case of the Settlement of São Domingos dos Olhos D’Água/Morrinhos (GO)
Agricultura Familiar. Reforma Agrária. Desenvolvimento Local
The article discusses how the action of social movements for access to land struggle promotes unconstrained changes to the ownership of the territory, because they extend the establishment of a territorial identity as that access to rural settlement establishes and consolidates. The main objective is to analyze the identity process established between the settlers of the settlement São Domingos dos Olhos D’Água, located in south of the city of Morrinhos, state of Goiás. The research adopted a descriptive perspective and the case study method, to identify the variables of the territorialization process of the of the struggle for agrarian reform, followed by qualitative methodological approach to collecting and analyzing data. There was found in the rural settlement investigate, the production of territorial social identification processes between the settlers. It is concluded that the creation of a new territory from carrying out relevant actions of agrarian reform results in a territorial experience imposed by the relations of production, power and conflicts mediated in territorial identity and in the distinctions between the claim time of agrarian reform, collective action, and attachment to land with partial reproduction of an individual productive logic.
Moacir José dos Santos, Alzair Eduardo Pontes
https://online.unisc.br/seer/index.php/redes/article/view/7580
Social Sciences, Social sciences (General), Human ecology. Anthropogeography