422 10 20655 https://www.socictopen.socict.org/files/original/b7f5da4832158a64070e77a0ec5cda8e.pdf 0c7b50820d4c90972340b8272a6540b0 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Agricultura sostenible Description An account of the resource Dominio científico: Agricultura sostenible Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Conferencia. Desarrollando métodos estandarizados para medir la inseguridad alimentaria del hogar en América Latina y el Caribe Creator An entity primarily responsible for making the resource Rafael Pérez Escamilla, Mark Nord, Hugo Melgar Quiñonez Description An account of the resource La seguridad alimentaria de los hogares - su acceso consistente a alimentos adecuados para una vida activa y saludable - es un fundamento importante para la salud y la nutrición. En la última década varios países han conducido evaluaciones representativas a nivel nacional de la seguridad alimentaria del hogar, incluyendo al menos dos países en América Latina (tres si incluimos la medición hecha por el Banco Mundial en una muestra representativa de hogares urbanos de Argentina en el año 2002). Encuestas piloto han sido conducidas en muchos otros países Latinoamericanos. Los métodos usados en las encuestas nacionales de América Latina han diferido de alguna manera, generalmente siguiendo uno o dos modelos desarrollados en los Estados Unidos, pero incluyen adaptaciones sustanciales que toman en cuenta factores lingüísticos y culturales evitando algunos problemas que han sido identificados en los Estados Unidos. Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2007 Source A related resource from which the described resource is derived Perspectivas en Nutrición Humana Publisher An entity responsible for making the resource available Universidad de Antioquia Coverage The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant Public aspects of medicine, Nutrition. Foods and food supply Relation A related resource <a href="http://aprendeenlinea.udea.edu.co/revistas/index.php/nutricion/article/view/338909" target="_blank" rel="noreferrer noopener">http://aprendeenlinea.udea.edu.co/revistas/index.php/nutricion/article/view/338909</a> https://www.socictopen.socict.org/files/original/c7e9797c2e81bdc3587e5799069939c9.pdf bf6c0eb640e1c17e1630e2a5c5dc2dd5 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Agricultura sostenible Description An account of the resource Dominio científico: Agricultura sostenible Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Conferencia. Desarrollo y validación de un instrumento para la medición de la inseguridad alimentaria a nivel del hogar en poblaciones urbanas de Costa Rica Creator An entity primarily responsible for making the resource Wendy González, Alicia Jiménez, Graciela Madrigal, Leda M. Muñoz, Edward A. Frongillo Description An account of the resource Objetivo: lograr una comprensión profunda de la experiencia de inseguridad alimentaria (lA) a nivel del hogar y con base en este entendimiento, desarrollar y validar un instrumento para su medición. Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2007 Source A related resource from which the described resource is derived Perspectivas en Nutrición Humana Publisher An entity responsible for making the resource available Universidad de Antioquia Coverage The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant Public aspects of medicine, Nutrition. Foods and food supply Relation A related resource <a href="http://aprendeenlinea.udea.edu.co/revistas/index.php/nutricion/article/view/338907" target="_blank" rel="noreferrer noopener">http://aprendeenlinea.udea.edu.co/revistas/index.php/nutricion/article/view/338907</a> https://www.socictopen.socict.org/files/original/f36980f92b385f8bbe0e4bf1ecc6b484.pdf b1fc6e05b128dc1324ead304e7dca623 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Agricultura sostenible Description An account of the resource Dominio científico: Agricultura sostenible Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Conferencia. La experiencia en la adaptación y validación de la escala de seguridad alimentaria del hogar en Colombia Creator An entity primarily responsible for making the resource Martha Cecilia Álvarez, Alejandro Estrada Restrepo, Hugo Melgar Quiñonez Description An account of the resource La medición de la inseguridad alimentaria en el hogar es una preocupación de los gobiernos, como un indicador para el seguimiento de uno de los Objetivos de Desarrollo del Milenio 'reducir en un 50,0% las personas que padecen pobreza y hambre' (1). Aunque el hambre, la pobreza y la desnutrición crónica están estrechamente asociadas, no son equivalentes (2),por consiguiente cada uno de estos fenómenos requiere de indicadores específicos. La medición de la pobrezase realiza con diversos indicadores, uno de ellos esta relacionado con la canasta básica de alimentos (CSA) y para evaluar la desnutrición se cuenta con indicadores de gran confiabilidad internacional. Para evaluar la seguridad alimentaria en el hogar desde los años 1990 investigadores de Estados Unidos de América y de América Latina proponen la 'La escala de Seguridad Alimentaria en el Hogar' (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (10). Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2007 Source A related resource from which the described resource is derived Perspectivas en Nutrición Humana Publisher An entity responsible for making the resource available Universidad de Antioquia Coverage The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant Public aspects of medicine, Nutrition. Foods and food supply Relation A related resource <a href="http://aprendeenlinea.udea.edu.co/revistas/index.php/nutricion/article/view/338844" target="_blank" rel="noreferrer noopener">http://aprendeenlinea.udea.edu.co/revistas/index.php/nutricion/article/view/338844</a> https://www.socictopen.socict.org/files/original/70b00224376ba91b6bf5dbe5409136b9.pdf ee74b993c43fe92621fa29ae42fd4b0f Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Agricultura sostenible Description An account of the resource Dominio científico: Agricultura sostenible Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Conferencia. La medición y monitoreo de la inseguridad alimentaria: consideraciones para el desarrollo de un indicador Creator An entity primarily responsible for making the resource Beatrice Rogers Description An account of the resource La evaluación del impacto de programas y políticas para mejorar la situación nutricional de la población es imprescindible para el desarrollo de programas eficaces; tal evaluación depende de tener indicadores del bienestar de la población que sean confiables, válidos, y si es posible relativamente fácil a medir. La seguridad alimentaria puede servir como indicador del impacto de programas que pretenden mejorar el bienestar de una población eje, si es que existe un buen método para medirlo. Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2007 Source A related resource from which the described resource is derived Perspectivas en Nutrición Humana Publisher An entity responsible for making the resource available Universidad de Antioquia Coverage The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant Public aspects of medicine, Nutrition. Foods and food supply Relation A related resource <a href="http://aprendeenlinea.udea.edu.co/revistas/index.php/nutricion/article/view/338838" target="_blank" rel="noreferrer noopener">http://aprendeenlinea.udea.edu.co/revistas/index.php/nutricion/article/view/338838</a> https://www.socictopen.socict.org/files/original/9fc3f6d1b37b036f889791d858cc0dee.pdf 97cb872a678866baf5ac3065d0054f88 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Agricultura sostenible Description An account of the resource Dominio científico: Agricultura sostenible Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Conferencia. La seguridad alimentaria: ¿qué, porqué y cómo se mide? Desarrollos recientes para mejorar la información para la acción sobre la seguridad alimentaria Creator An entity primarily responsible for making the resource Cristina Lopriore Description An account of the resource Una información bien analizada sobre la situación de seguridad alimentaría y nutrícional (SAN) de los diferentes grupos de población es un recurso de grande importancia para los tomadores de decisiones responsables de mejorar la situación SAN. Para formular acciones sobre SAN, se necesitan contestar cinco preguntas importantes: (1) ¿Quiénes son las personas afectadas por el problema de inseguridad alimentaría y nutrícional en el país? (2) ¿Dónde se encuentran? (3) ¿Cuantos son? (4) ¿Por qué se encuentran en estas condiciones? y (5) ¿Qué se puede hacer? Estas preguntas constituyen la base de un proceso iterativo de apreciación del problema, análisis de sus causas, y acción para mejorar. Es necesario por lo tanto complementar la medición y evaluación de SAN con un análisis integrada de las causas delproblema, utilizando marcos conceptuales adecuados. El desafío es doble: ¿cómo se hace un buen análisis? y ¿cómo se apoyan los procesos de tomas de decisión sobre SAN? La seguridad alimentaría y la nutrición son conceptos relacionados pero distintos en cuanto a sus dimensiones y sus causas. La seguridad alimentaria es necesaria pero, por si misma, no es suficiente para asegurar una nutrición individual adecuada. Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2007 Source A related resource from which the described resource is derived Perspectivas en Nutrición Humana Publisher An entity responsible for making the resource available Universidad de Antioquia Coverage The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant Public aspects of medicine, Nutrition. Foods and food supply Relation A related resource <a href="http://aprendeenlinea.udea.edu.co/revistas/index.php/nutricion/article/view/338914" target="_blank" rel="noreferrer noopener">http://aprendeenlinea.udea.edu.co/revistas/index.php/nutricion/article/view/338914</a> https://www.socictopen.socict.org/files/original/5270b37403a6533fe963e1030c98b0eb.pdf 4c685f48a5ec0c0834201cde5a226bb2 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Agricultura sostenible Description An account of the resource Dominio científico: Agricultura sostenible Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Conferencia. Midiendo cambios en proyectos de seguridad alimentaria Creator An entity primarily responsible for making the resource Luisa Samayoa, Eisa Victoria López, Anselmo Aburto Araica, Irma Yolanda Núñez, Julián Carrazón, Almudena García, Melvin Maldonado, Reinaldo Chanchan, Dina Mabel López Description An account of the resource Se pretende medir los cambios en el tiempo en la situación de Seguridad Alimentaria y Nutricional de las Familias participantes en los PESA (Programa Especial para la Seguridad Alimentaria) y, en segunda instancia, medir los cambios con relación a las inicios del 2009, el objetivo será medir los efectos e impacto ocurridos en las familias participantes de los Programas PESA como producto de los resultados y actividades realizadas y en comparación a los datos obtenidos en la primera medición. Además, se validará, a nivel centroamericano, el CAYSAN1, herramienta desarrollada durante el proceso, como instrumento para obtener información sobre los indicadores de impacto seleccionados para el Programa Especial para la Seguridad Alimentaria -PESA- de los países de Centroamérica. Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2007 Source A related resource from which the described resource is derived Perspectivas en Nutrición Humana Publisher An entity responsible for making the resource available Universidad de Antioquia Coverage The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant Public aspects of medicine, Nutrition. Foods and food supply Relation A related resource <a href="http://aprendeenlinea.udea.edu.co/revistas/index.php/nutricion/article/view/338915" target="_blank" rel="noreferrer noopener">http://aprendeenlinea.udea.edu.co/revistas/index.php/nutricion/article/view/338915</a> https://www.socictopen.socict.org/files/original/3feeec69416426a936b766f5c6edbc9e.pdf 7319f127c40a2bfb33cb04e91ee36f7b Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Agricultura sostenible Description An account of the resource Dominio científico: Agricultura sostenible Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Conferencia. Percepción de la seguridad alimentaria de un grupo de gestantes en tres subregiones de Antioquia, Colombia 2006 Creator An entity primarily responsible for making the resource Lorena Mancilla López Description An account of the resource En Colombia, la gobernación del Departamento de Antioquia implementó, en el marco de la política de seguridad alimentaria, un programa de intervención a un grupo de gestantes pertenecientes a las tres subregiones del departamento con mayores tasas de mortalidad materna y bajo peso al nacer. La intervención consistía en la entrega de un complemento y suplemento alimentario y en la educación nutricional a las gestantes del programa y personal de salud. En forma simultánea, se realizó una investigación en una muestra de las gestantes intervenidas. Se realizó un estudio descriptivo, longitudinal, prospectivo con seguimiento de la cohorte de las materna seleccionadas, antes y después de la intervención. Se estableció una muestra por conveniencia la cual fue en total de 162 gestantes. Para el componente demoFiguray socioeconómico se aplicó una encuesta estructurada y la escala de percepción de la seguridad alimentaria en tres momentos de la investigación. La mayoría de las gestantes pertenecían a los niveles 1 y 2 del SISBEN y el 78% tenían edades entre 19 y 40 años. El 53% de los hogares se clasificaron en inseguridad alimentaria, se estableció diferencia estadísticas entre los hogares que se percibieron seguros e inseguros en las tres subregiones, en los hogares seguros sin hacinamiento y en los hogares clasificados en inseguridad alimentaria y encabezados por la madre de la gestante. Con respecto al lMC no se encontró diferencias significativas, sin embargo la mayor proporción de gestantes enflaquecidas pertenecían a los hogares inseguros. Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2007 Source A related resource from which the described resource is derived Perspectivas en Nutrición Humana Publisher An entity responsible for making the resource available Universidad de Antioquia Coverage The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant Public aspects of medicine, Nutrition. Foods and food supply Relation A related resource <a href="http://aprendeenlinea.udea.edu.co/revistas/index.php/nutricion/article/view/338912" target="_blank" rel="noreferrer noopener">http://aprendeenlinea.udea.edu.co/revistas/index.php/nutricion/article/view/338912</a> https://www.socictopen.socict.org/files/original/3590879918557fb6dc64a321a897a3fd.pdf 8ad2b007d1d8415119a8440bd2d9372b Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Agricultura sostenible Description An account of the resource Dominio científico: Agricultura sostenible Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Conferencia. Perspectivas de investigación en seguridad alimentaria Creator An entity primarily responsible for making the resource Santa Jiménez Description An account of the resource E concepto de seguridad alimentaria ha evolucionado a partir de la Conferencia Mundial sobre la alimentación de 1974 desde un enfoque basado en la disponibilidad de alimentos hasta las definiciones actuales que abarcan la suficiencia, estabilidad y acceso de los suministros alimentarios, la inocuidad de los alimentos y la utilización biológica de los nutrientes.Al enmarcar las investigaciones sobre seguridad alimentaria hay que tomar en consideración los vínculos entre la alimentación, la agricultura y la nutrición y las repercusiones de determinadas políticas alimentarias, de desarrollo agrario y nutrición para la seguridad alimentaria. Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2002 Subject The topic of the resource Investigaciones, seguridad alimentaria Source A related resource from which the described resource is derived Perspectivas en Nutrición Humana Publisher An entity responsible for making the resource available Universidad de Antioquia Coverage The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant Public aspects of medicine, Nutrition. Foods and food supply Relation A related resource <a href="http://aprendeenlinea.udea.edu.co/revistas/index.php/nutricion/article/view/337068" target="_blank" rel="noreferrer noopener">http://aprendeenlinea.udea.edu.co/revistas/index.php/nutricion/article/view/337068</a> https://www.socictopen.socict.org/files/original/99ce73734692fbbc1b1e86a4204339dd.pdf d596ac1dfe191fcdcbc7b328719dcdf6 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Agricultura sostenible Description An account of the resource Dominio científico: Agricultura sostenible Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Conferencia. Pobreza y hambre: paradoja del mundo moderno Creator An entity primarily responsible for making the resource Martha Cecilia Álvarez Uribe Description An account of the resource E siglo XXI con una población estimada para el año 2050 de 9.3 mil millones, en un contexto particular mente difícil por el acceso desigual a los recursos, a la riqueza y a los conocimientos, por el deterioro del medio ambiente, por la fuerte urbanización y por el contexto económico y social conflictivo, garantizar la seguridad alimentaria y nutricional de la población, requiere de grandes esfuerzos de los gobernantes y de la sociedad civil. En América Latina y en Colombia, es necesario enfrentar, la pobreza y la desigualdad en el acceso a los alimentos, factores que tienen la mayor incidencia en la inseguridad alimentaria, el hambre y la desnutrición. Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2004 Source A related resource from which the described resource is derived Perspectivas en Nutrición Humana Publisher An entity responsible for making the resource available Universidad de Antioquia Coverage The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant Public aspects of medicine, Nutrition. Foods and food supply Relation A related resource <a href="http://aprendeenlinea.udea.edu.co/revistas/index.php/nutricion/article/view/337163" target="_blank" rel="noreferrer noopener">http://aprendeenlinea.udea.edu.co/revistas/index.php/nutricion/article/view/337163</a> https://www.socictopen.socict.org/files/original/3586afd7de4e4ed190782abb80c19f3c.pdf 38ebf5f6d21827b2e68f95d3d4032db9 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Agricultura sostenible Description An account of the resource Dominio científico: Agricultura sostenible Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Conferencia. Política nacional de seguridad alimentaria y nutricional de Guatemala Creator An entity primarily responsible for making the resource Marcelo Fabián Ancarola Description An account of the resource Una alta proporción de la población guatemalteca se encuentra deficientemente alimentada y nutrida, lo que limita su futuro y reduce sus opciones de desarrollo humano. Esta situación alcanza niveles críticos en el área rural, afecta principalmente a mujeres embarazadas y lactantes, niños y jóvenes, y se agrava entre la población indígena. En este contexto, el Estado en su conjunto gobierno y sociedad civil--- deberá enfrentar esta problemática estructural de forma integral, diseñando y ejecutando, de manera concertada, políticas públicas que rijan los programas y actividades que permitan alcanzar seguridad Alimentaria y nutricional para toda la población. Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2007 Source A related resource from which the described resource is derived Perspectivas en Nutrición Humana Publisher An entity responsible for making the resource available Universidad de Antioquia Coverage The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant Public aspects of medicine, Nutrition. Foods and food supply Relation A related resource <a href="http://aprendeenlinea.udea.edu.co/revistas/index.php/nutricion/article/view/338841" target="_blank" rel="noreferrer noopener">http://aprendeenlinea.udea.edu.co/revistas/index.php/nutricion/article/view/338841</a>