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Conferencia. Propuesta de una red de investigación y capacitación sobre seguridad alimentaría y nutricional en América Latina y el Caribe ·REDSAN·
En este documento se presenta una propuesta de una Red de Investigación y Capacitación sobre Seguridad Alimentaria y Nutricional en América Latina y el Caribe (REDSAN). Se hace una revisión de otras iniciativas similares en la región y luego se…
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EFECTO DE LA ROTACIÓN DE CULTIVOS EN LA INCIDENCIA DEL AMACHAMIENTO (Aphelenchoides besseyi Christie ) EN FRIJOL
El efecto de la rotación de cultivos en la incidencia del amachamiento en frijol se evaluó en la región Brunca de Costa Rica durante 2009 y se complementó con una observación de campo en el 2010. La incidencia en 2009 se cuantificó en las etapas de…
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Miradas desde la agroecología a aparentes proyectos antagónicos en la comunidad indígena de Puerta de Platanares, Nayarit, México
En el paisaje productivo y organizativo de Puerta de Platanares, se observan transformaciones diferenciadas, pero también en las lógicas de proyectos apa - rentemente antagónicos cuya finalidad continúa siendo una misma: el asegu - rar desde sus…
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El desarrollo turístico en Cancún, Quintana Roo y susconsecuencias sobre la cubierta vegetal
Ei presente estudio anaiiza el desarroilo del complejo turistico de Cancún. desde su creación. a principias delos arios setenta, hasta la actualidad en que presenta una notable expansión. Evalúa en forma cuantitativa la alteraciónde los valores…
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¿Cómo abordar temas interdisciplinarios a partir de la Ecología Cultural?
Este artículo tiene como objetivo principal explicar cómo a partir de la ecología cultural se pueden abordar temas interdisciplinarios. Para efectos del mismo se colocan dos ejemplos prácticos, el primero de ellos pertenece a la producción florícola…
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Repensando los conflictos socioambientales desde una ecogubernamentalidad en fricción
El presente artículo busca realizar un aporte al análisis de los conflictos socioambientales desde el enfoque teórico-metodológico de la ecología política latinoamericana, a partir de problematizar las conexiones globales-locales. Parte de entender…
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Empleo de la espectrometría de masas como herramienta para la determinación de tóxicos en alimentos: hacia la seguridad alimentaria.
En los alimentos se pueden encontrar un gran número desustancias tóxicas, tales como plaguicidas, antibióticos y toxinas,presentando distintos orígenes (naturales o sintéticos) yniveles de toxicidad para la salud humana. Este tipo de compuestosse…
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El derecho humano al agua en Colombia: una mirada desde su reconocimiento jurídico en la gestión de cuencas hidrográficas
El derecho humano al agua debe contribuir a un cambio en la gestión y gobernanza del agua, principalmente en contextos como el colombiano, vulnerable al cambio climático y con altos índices de pobreza y conflictividad. Frente al tema, académicos y…
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Dinámica de la humedad de los combustibles y su relación con la ecología y el manejo de fuego en la región chaqueña occidental (Argentina) I: conceptos básicos
El fuego es un modelador de la mayoría de los ecosistemas vegetales del mundo, entre ellos, los correspondientes a la región chaqueña argentina donde asimismo ha sido usado ampliamente como una herramienta de manejo de la vegetación. Dada una fuente…
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Bases pluriepistemológicas de los estudios en agroecología
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