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Hábitos alimentarios en la selección de merienda en niños escolares de 5-10 años en un área de la ciudad de Santo Domingo durante el periodo escolar
Merienda saludable: un tema de interés pues se considera un pilar dentro de la lucha contra la obesidad infantil; se considera que el consumo de merienda balanceada hace que los niños lleguen con menos hambre entre comidas y por esta razón consuman…
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Review of Evidence Available on Hesperidin-Rich Products as Potential Tools against COVID-19 and Hydrodynamic Cavitation-Based Extraction as a Method of Increasing Their Production
Based on recent computational and experimental studies, hesperidin, a bioactive flavonoid abundant in citrus peel, stands out for its high binding affinity to the main cellular receptors of SARS-CoV-2, outperforming drugs already recommended for…
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Agroindústrias rurais familiares (ARFs) como estratégia de reprodução socioeconômica da agricultura familiar nos municípios de Santo Augusto e Campo Novo - RS
As agroindústrias rurais familiares (ARFs) têm se tornado uma importante estratégia de reprodução socioeconômica na agricultura familiar. Assim, o objetivo deste artigo é analisar – em um caso específico - a importância dos processos de…
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A migração juvenil e implicações sucessórias na agricultura familiar
Este trabalho objetiva analisar: a) os principais aspectos motivadores que levam os jovens a ficar ou sair do meio rural e; b) as implicações da saída para a sucessão das propriedades. A pesquisa de campo ocorreu nos municípios de Pinhal Grande e…
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Mulheres Rurais e Atividades não Agrícolas no Âmbito da Agricultura Familiar
The theme of the study are the interconnections between family farming, rural women and non-agricultural activities. The objective was to analyze the inclusion of rural women in non-agricultural activities in scope of the family agriculture of the…
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The property transmission in the family agriculture: an analysis from the daughter’s compensation
In the property transmission in the family agriculture the division and the compensation forms are distinct between sons and daughters. In the majority of the cases, the sons earn the paternal establishment. This way, the fathers compensate the…
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Convergências entre a Política Nacional de SAN e a construção de normas sanitárias para produtos da Agricultura Familiar | Convergences between Brazilian National Policy for Food and Nutrition Security and the making of sanitation regulation for family farming products
Neste artigo, trataremos das convergências entre o Programa de Inclusão Produtiva com Segurança Sanitária, da ANVISA, e a Política Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (PNSAN), tendo como eixo a reflexão sobre as relações destas políticas…
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Segurança alimentar, riscos, escalas de produção - Desafios para a regulação sanitária | Food security, risks, scales of production – challenges to sanitary regulation
Neste artigo temos como objetivo contextualizar as dificuldades para a legalização sanitária das produções de alimentos artesanais e da agricultura familiar, que tornam-se objeto de intervenção tanto da Política Nacional de Segurança Alimentar e…
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Agricultura urbana em Portugal: práticas espontaneas e institucionalizadas
Urban agriculture came to stand out in the world scenario in the last years of the twentieth century and beginning of the XXI, due to the greater concern of the population with food security and the aggravation of social, economic and environmental…
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ASPECTOS LEGISLATIVOS E INSTITUCIONALES DEL AMBIENTE EN COLOMBIA
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