1577 10 20655 https://www.socictopen.socict.org/files/original/d5ba65e729f7a49e6f8a70a95bbdf59f.pdf 7e44bc747fe8289bca05bf12b1f6a1b6 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Agricultura sostenible Description An account of the resource Dominio científico: Agricultura sostenible Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Estimación de la tarifa de acceso al parque regional Johnny cay (san Andrés isla). Creator An entity primarily responsible for making the resource Johannie L Lames Cruz Description An account of the resource El establecimiento de tarifas de entrada a parques, no sólo representa una estrategia para la conservación ambiental de zonas protegidas, sino que también facilita su autofinanciamiento. Pero, ¿cuál tarifa debería imponerse a una comunidad local, que se enfrenta a una variedad de sitios sustitutos, por los que no paga la entrada? El presente trabajo pretende estimar la demanda por recreación en el Parque Regional Johnny Cay para los residentes de la isla de San Andrés y una tarifa de entrada que corresponda con su disponibilidad a pagar (DAP), mediante de la aplicación de un Modelo de Utilidad Aleatoria (RUM) anidado. Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2008 Subject The topic of the resource Demanda por recreación, Modelo de utilidad aleatoria, valoración ambiental Source A related resource from which the described resource is derived Ensayos de Economía Publisher An entity responsible for making the resource available Universidad Nacional de Colombia Coverage The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant Economics as a science, Economic theory. Demography, Economic history and conditions Relation A related resource <a href="https://revistas.unal.edu.co/index.php/ede/article/view/25024" target="_blank" rel="noreferrer noopener">https://revistas.unal.edu.co/index.php/ede/article/view/25024</a> https://www.socictopen.socict.org/files/original/ec72930557cf8edcea8a7e9cb3f06ea5.pdf 24df744d8d46bdf9853d12276da6ae43 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Agricultura sostenible Description An account of the resource Dominio científico: Agricultura sostenible Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Bases de datos y metadatos en ecología: compartir para investigar en cambio global Creator An entity primarily responsible for making the resource F. Valladares, B. Alonso Description An account of the resource Un avance significativo dentro del área de la ecología sólo se podrá lograr con la adopción generalizada de un sistema basado en el uso compartido de los datos entre científicos. Esta práctica, apoyada por el desarrollo de metadatos precisos que acompañen a los propios datos, conseguirá aumentar la escala temporal y espacial de los objetos de estudio, ventajas evidentes en un área en la que cuestiones de carácter global como el estudio de los efectos del cambio climático van adquiriendo cada vez mayor importancia. En la actualidad existen numerosos grupos de científicos que trabajan voluntariamente en el desarrollo de herramientas que faciliten a los científicos la documentación y el almacenaje de sus datos. Asimismo, Internet está demostrando ser un potente instrumento para compartirlos. Aprovechar estos recursos es decisión nuestra. Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2006 Source A related resource from which the described resource is derived Ecosistemas Publisher An entity responsible for making the resource available Asociación Española de Ecología Terrestre Coverage The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant Environmental sciences Relation A related resource <a href="http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=54015211" target="_blank" rel="noreferrer noopener">http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=54015211</a> https://www.socictopen.socict.org/files/original/d8c320405ad6b9a390f9041aea796dca.pdf f595bb9958031aa03aa391a290f69340 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Agricultura sostenible Description An account of the resource Dominio científico: Agricultura sostenible Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Fundamentos teóricos para el uso de isótopos estables en ecología terrestre Creator An entity primarily responsible for making the resource V. Resco Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2010 Source A related resource from which the described resource is derived Ecosistemas Publisher An entity responsible for making the resource available Asociación Española de Ecología Terrestre Coverage The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant Environmental sciences Relation A related resource <a href="http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=54017103001" target="_blank" rel="noreferrer noopener">http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=54017103001</a> https://www.socictopen.socict.org/files/original/581e69281297dde4f859f6582483072d.pdf 561fa2de8ee3fbd08e4b6be83de13ea7 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Agricultura sostenible Description An account of the resource Dominio científico: Agricultura sostenible Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource La seguridad alimentaria familiar en Santiago de Cuba: estudio comparativo en las comunidades Chicharrones y Los Maceos Creator An entity primarily responsible for making the resource Osmanys Soler-Nariño, Yinet Domínguez-Ruiz Description An account of the resource Los problemas de hambre y malnutrición en el mundo señalan la necesidad de estudiar las realidades alimentarias a nivel global. Su urgencia para enfrentar la inseguridad alimentaria, requiere identificar los diferentes factores y actores sociales que inciden en la seguridad alimentaria a nivel nacional, local y familiar. El artículo que se presenta tiene el objetivo de valorar la incidencia de los factores y actores sociales en la configuración de la seguridad alimentaria familiar en las comunidades Chicharrones y Los Maceos, municipio Santiago de Cuba. En el estudio se emplearon la metodología cualitativa y cuantitativa, así como las técnicas de la entrevista, observación científica y el cuestionario. Los resultados obtenidos evidenciaron problemáticas en las comunidades estudiadas, por ejemplo: emergencia de familias disfuncionales, la vulnerabilidad social de las comunidades, insuficiente acceso a los alimentos, entre otros. De ahí la importancia de la atención por las políticas públicas en materia de alimentación. Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2020 Subject The topic of the resource Vulnerabilidad Social, factores y actores sociales, seguridad alimentaria familiar Source A related resource from which the described resource is derived Santiago Publisher An entity responsible for making the resource available Universidad de Oriente Coverage The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant Social Sciences, French literature - Italian literature - Spanish literature - Portuguese literature Relation A related resource <a href="https://santiago.uo.edu.cu/index.php/stgo/article/view/5133" target="_blank" rel="noreferrer noopener">https://santiago.uo.edu.cu/index.php/stgo/article/view/5133</a> https://www.socictopen.socict.org/files/original/65611789cac7a9e983c7f63e289d619f.pdf 795be92b921b338f10ab7949b1895130 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Agricultura sostenible Description An account of the resource Dominio científico: Agricultura sostenible Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Publicidad y cambio alimentario. Estudio de las razones de compra utilizadas en la publicidad de alimentos española Creator An entity primarily responsible for making the resource Juan Rey Description An account of the resource El objetivo de este trabajo es el estudio de la vinculación entre las razones de compra utilizadas por los productos de alimentación y la transformación de los hábitos alimentarios. Tras aplicar un análisis de contenido a un corpus tomado de la prensa española del siglo XX, se obtiene el siguiente repertorio de razones de compra: autenticidad, belleza, bondad, ciencia, ecología, economía, envase, estatus, facilidad, novedad, salud, tradición y variedad. Lo más destacable es la frecuencia de aparición, la intensidad y la combinatoria de cada una de ellas. Todo lo cual permite observar la modificación de las preferencias alimentarias de los españoles. Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2012 Subject The topic of the resource Publicidad de alimentos, argumentación, cambio alimentario, razón de compra Source A related resource from which the described resource is derived Doxa Comunicación Publisher An entity responsible for making the resource available Universidad CEU San Pablo Coverage The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant Communication. Mass media, Journalism. The periodical press, etc. Relation A related resource <a href="http://dspace.ceu.es/bitstream/10637/5823/1/n%C2%BAXV_pags127_150.pdf" target="_blank" rel="noreferrer noopener">http://dspace.ceu.es/bitstream/10637/5823/1/n%C2%BAXV_pags127_150.pdf</a> https://www.socictopen.socict.org/files/original/0c15f78a54d41f5bc3397989636ecdba.pdf a5e0438ea87e17424d3c431039860171 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Agricultura sostenible Description An account of the resource Dominio científico: Agricultura sostenible Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource La miamización del delta del Tigre. Proceso de des-reterritorialización del urbanismo neoliberal en las islas Creator An entity primarily responsible for making the resource Sofía Astelarra Description An account of the resource Este trabajo aborda el reciente proceso de reconfiguración territorial de la Primera Sección de Islas del Delta del Paraná, partido de Tigre. Históricamente se lo ha asociado a las imágenes de isleños en canoas repletas de cestos de mimbre con frutas y hortalizas que arribaban al Puerto de Frutos a venderlas, a la par que a la imagen del río y al deporte del remo. Lentamente comenzó a avizorarse la imagen del nuevo Miami. Desde el campo teórico-práctico de la ecología política latinoamericana y la geografía crítica, recorreremos el proceso de reconfiguración territorial en la Primera Sección de Islas del Delta de Tigre. Específicamente la des-reterritorialización del urbanismo neoliberal en el territorio insular bajo la modalidad de urbanizaciones cerradas, barrios náuticos o countries. Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2020 Subject The topic of the resource Gated Community, Territorio, Territory, Wetland, humedal, urbanizaciones cerradas Source A related resource from which the described resource is derived Area Publisher An entity responsible for making the resource available Universidad de Buenos Aires. Facultad de Arquitectura, Diseño y Urbanismo Coverage The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant Urban groups. The city. Urban sociology, Architecture Relation A related resource <a href="https://publicacionescientificas.fadu.uba.ar/index.php/area/article/view/923" target="_blank" rel="noreferrer noopener">https://publicacionescientificas.fadu.uba.ar/index.php/area/article/view/923</a> https://www.socictopen.socict.org/files/original/95b9e576b0743a22ec9e0a175a771732.pdf 11e18a44b2f5fb8241c479185ff1df1d Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Agricultura sostenible Description An account of the resource Dominio científico: Agricultura sostenible Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Exportación de servicios turísticos: ¿un sector estratégico para enfrentar el cambio climático en Costa Rica? Creator An entity primarily responsible for making the resource Marjorie Hartley-Ballestero, Kerlyn Suárez-Espinoza Description An account of the resource La actividad turística costarricense se ha convertido en uno de los principales productos de exportación y en una estrategia de desarrollo sostenible, dada su estrecha relación con los espacios ambientales existentes y en razón a las características de los territorios en los que se prestan estos servicios. El turismo se considera uno de los sectores económicos más vulnerables a la variación del clima, pues muchos destinos dependen de las condiciones ecológicas —por ejemplo, el turismo de sol y playa o de recursos ambientales— como las zonas protectoras o parques nacionales. En este contexto, el artículo busca evidenciar elementos de mejora ambiental que contribuyan a la sustentabilidad actual y futura de los servicios de turismo receptor, con el conocimiento de que la política de adaptación para enfrentar el cambio climático no tiene acciones explícitas orientadas al sector turismo. La investigación muestra que es necesaria la formulación de política pública explícita dirigida a la adaptación y mitigación del sector turismo, y no solo para los espacios naturales que explotan los servicios ecosistémicos ofrecidos por la biodiversidad que posee el país. Además, desde el punto de vista de la economía circular, se han dado importantes avances en algunos indicadores relacionados con la conservación, la resiliencia, el uso y el consumo del recurso hídrico, alianzas público-privadas, redes de apoyo y otros que favorecen la sostenibilidad de comunidades y territorios. Esto evidencia la importancia estratégica del sector para enfrentar el cambio climático y la necesaria incorporación de acciones más robustas en este objetivo. Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2020 Subject The topic of the resource Cambios Climáticos, Turismo ecológico, comercio turístico, desarrollo sostenible, turismo -- costa rica Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context 10.21158/01208160.n0.2020.2738 Source A related resource from which the described resource is derived Revista Escuela de Administracion de Negocios Publisher An entity responsible for making the resource available Universidad Ean Coverage The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant Business, Commerce Relation A related resource <a href="https://journal.universidadean.edu.co/index.php/Revista/article/view/2738" target="_blank" rel="noreferrer noopener">https://journal.universidadean.edu.co/index.php/Revista/article/view/2738</a> https://www.socictopen.socict.org/files/original/8dae3b4b913ff1447dc56d05bff6c782.pdf 65185afe70334da7e86459e99b8b5656 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Agricultura sostenible Description An account of the resource Dominio científico: Agricultura sostenible Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource PROBLEMAS ASOCIADOS AL RENDIMIENTO AGRÍCOLA DE LA CAÑA DE AZÚCAR EN LA COOPERATIVA POTRERILLO, PROVINCIA SANCTI SPÍRITUS Creator An entity primarily responsible for making the resource Víctor Caraballoso Torrecilla, Evelio Concepción Cruz, Remberto G. Nápoles Alberto, Leydi Morales Fundora, Osmany Cruz Coca, Yudith Viñas Quintero Description An account of the resource Los bajos rendimientos en muchas de las áreas cañeras, han caracterizado a la  agroindustria azucarera cubana en los últimos años. El siguiente trabajo se desarrolló  durante los años 2013 y 2014 en la Unidad Básica de Producción Cooperativa  Potrerillo, ubicada al centro de la provincia, tributaria a la Unidad Empresarial de Base  Melanio Hernández, en Tuinucú, Empresa Azucarera de Sancti Spíritus; el mismo tuvo como objetivo definir losproblemas críticos asociados al rendimiento agrícola de la caña  de azúcar y las acciones inmediatas en ejecuciónpara su solución, con los pronósticos  para su recuperación.Para ello se realizó un diagnóstico participativo y se identificaron  15 problemas fundamentalesque afectaron demanera directa el rendimiento de la caña  de azúcar, con la presencia de todos los cooperativistas,a partir de estosel grupo de  expertos y los cooperativistas, confeccionaron la matriz de Vester; con esta herramienta  se determinaron y clasificaron a partir del tipo de relaciones entre las variables, los  problemas críticos, activos, pasivos e independientes. A través de una ecuación de  regresión, se logró predecir la recuperación por años del rendimiento agrícola de la  Cooperativa, sostenible a partir del 2017. Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2015 Subject The topic of the resource Caña de Azúcar, Pronóstico, diagnóstico, rendimiento agrícola Source A related resource from which the described resource is derived Centro Azúcar Publisher An entity responsible for making the resource available Universidad Central Marta Abreu" de Las Villas" Coverage The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant Special industries and trades Relation A related resource <a href="http://centroazucar.uclv.edu.cu/index.php/centro_azucar/article/view/220" target="_blank" rel="noreferrer noopener">http://centroazucar.uclv.edu.cu/index.php/centro_azucar/article/view/220</a> https://www.socictopen.socict.org/files/original/a0374059cfd4e48d87cdfc5545fa26be.pdf 907d2b048c33e3c991cc783307e94db4 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Agricultura sostenible Description An account of the resource Dominio científico: Agricultura sostenible Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource SUSTITUCIÓN DE SALES DE NITRO POR UN EXTRACTO DE PEREJIL (PETROSELINUM CRISPUM) EN LA ELABORACIÓN DE CHORIZO PARRILLERO Creator An entity primarily responsible for making the resource Denisse María Rivas Navia, Dolores Elizabeth Cuadros Moreira, Jarys Fidel Del Valle Moreira, Alex Alberto Dueñas Rivadeneira Description An account of the resource El objetivo del presente trabajo fue evaluar el efecto de la sustitución de sales de nitro por un extracto de perejil en la elaboración de chorizo parrillero como alternativa de conservación y evaluar su aceptabilidad. Se utilizó un extracto acuoso de perejil con una concentración de 1g/10ml y se sustituyó las sales de nitro en la formulación del chorizo parrillero en un 50% y 100%. La aceptación se realizó mediante análisis sensorial y los análisis microbiológicos establecidos en la normativa ecuatoriana para chorizos parrilleros se realizaron a los 11 y 18 días. Los resultados del análisis sensorial demostraron que no existe diferencia significativa en los atributos olor, color, sabor y textura entre tratamientos con un puntaje de 7 de 9 puntos. Los análisis microbiológicos demostraron que el uso del extracto mantiene los rangos dentro de límites permisibles hasta 11 días según lo establecido en la norma NTE INEN 1338. Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2019 Subject The topic of the resource análisis sensorial, conservante, especias naturales Source A related resource from which the described resource is derived Centro Azúcar Publisher An entity responsible for making the resource available Universidad Central Marta Abreu" de Las Villas" Coverage The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant Special industries and trades Relation A related resource <a href="http://centroazucar.uclv.edu.cu/index.php/centro_azucar/article/view/180" target="_blank" rel="noreferrer noopener">http://centroazucar.uclv.edu.cu/index.php/centro_azucar/article/view/180</a> https://www.socictopen.socict.org/files/original/fd4261feff600e19dbc51eab2a5f0a58.pdf b66bff6bfe0ebec0677cc85496270c42 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Agricultura sostenible Description An account of the resource Dominio científico: Agricultura sostenible Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Propuesta metodológica para el estudio de la viabilidad de la agricultura campesina y su testeo en dos granjas de Santiago del Estero (Argentina) Creator An entity primarily responsible for making the resource Ana Eliza Villalba, Ramiro Rodriguez Sperat, Maria Victoria Suárez Description An account of the resource Distintos autores expresaron dudas sobre la viabilidad de la producción campesina y su capacidad de subsistencia en el contexto capitalista actual. Sin embargo, la misma realidad brinda evidencias sobre su persistencia. Probablemente, su preconcepción como sector marginal, y condenado a desaparecer, ha generado ciertas dificultades para comprender su potencial y también ha contribuido a que, en la actualidad, y a pesar de los avances logrados en los últimos años, no exista un consenso sobre la viabilidad de la producción campesina, ni sea sencillo encontrar propuestas metodológicas para estudiarla. Este trabajo intenta adentrarse en la problemáticay propone utilizar dos vertientes teórico-metodológicas (la agroecología y los balances de la producción) que fueron complementadas entre sí y aplicadas en dos casos de estudio (ambos en Santiago delEstero, Argentina). Los resultados indican que la producción campesina puede ser viable, que es factible su constatación empírica y que esto puede realizarse mediante una herramienta fácilmente utilizable en terreno; sin embargo, para lograrlo es necesario partir desde otros indicadores que sean superadoras a los análisis estrictamente económicos Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2019 Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context http://doi.org/10.15174/au.2019.2135 Source A related resource from which the described resource is derived Acta Universitaria Publisher An entity responsible for making the resource available Universidad de Guanajuato Coverage The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant Social Sciences, Science (General) Relation A related resource <a href="https://www.actauniversitaria.ugto.mx/index.php/acta/article/view/2135/3276" target="_blank" rel="noreferrer noopener">https://www.actauniversitaria.ugto.mx/index.php/acta/article/view/2135/3276</a>