1714 10 20655 https://www.socictopen.socict.org/files/original/c02ca7228eaf1d4c4e2408ed28872e15.pdf 1ffeb65438f5c1121c45dfc28a99afc4 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Agricultura sostenible Description An account of the resource Dominio científico: Agricultura sostenible Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Evaluación financiera de la fertilización nitrogenada del cultivo de arroz en siembra directa sobre rastrojos Creator An entity primarily responsible for making the resource Rodolfo Quirós, Carlos Ramírez Description An account of the resource En mayor proporción que en otros granosbásicos, los rendimientos en el cultivo del arrozdependen de la eficiencia en la fertilizaciónnitrogenada. Para evaluar la respuesta del cultivoen los sistemas de siembra directa sobre rastrojos“SDR” y labranza mecanizada convencional“LMC” a diferentes alternativas de fertilizaciónnitrogenada, se realizó una evaluación financieradurante un plazo de 5 años, con 2 ciclos de siembraanuales. El estudio fue realizado de acuerdoa las condiciones agronómicas y económicasde agroecosistemas arroceros inundados en laRegión Pacífico Norte de Costa Rica. De lasalternativas evaluadas, la fertilización nitrogenadacon 3 fraccionamientos y el uso de mucuna(Mucuna deeringiana) como abono verde entreciclos del cultivo fue la más rentable, con unvalor actualizado neto “VAN” y un valor esperadode la tierra “VET” de 3031 y 33346 US.$ ha-1,respectivamente. La interacción entre el sistemaSDR, el uso de mucuna como abono verde, y lafertilización nitrogenada dividida en 3 aplicacionespermitió mayores rendimientos y mayorrentabilidad con respecto a las otras alternativasevaluadas. Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2006 Subject The topic of the resource arroz inundado, evaluación financiera, fertilización nitrogenada, mucuna, siembra directa sobre rastrojos Source A related resource from which the described resource is derived Agronomía Costarricense Publisher An entity responsible for making the resource available Universidad de Costa Rica Coverage The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant Agriculture (General), Agriculture Relation A related resource <a href="http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=43630107" target="_blank" rel="noreferrer noopener">http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=43630107</a> https://www.socictopen.socict.org/files/original/a76316f1640b162dcf520e773dacf5f9.pdf 6391f52a531767d83137d8d835d9975d Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Agricultura sostenible Description An account of the resource Dominio científico: Agricultura sostenible Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource RELACIÓN ENTRE EL TRANSPORTE Y LAS CARACTERÍSTICAS NUTRICIONALES DE LA CARNE PORCINA PARA CONSUMO HUMANO EN EL VALLE DE ABURRÁ (COLOMBIA) Creator An entity primarily responsible for making the resource N. Uribe, C. M. Arango, J. F. Naranjo, A. M. Segura, S. Henao Description An account of the resource La carne de cerdo se considera fuente de alto valor nutritivo por su alto contenido de proteína; sin embargo, su transporte representa un eslabón crítico, por cuanto genera pérdidas económicas, cuando se producen alteraciones en el bienestar animal que reper - cuten en los parámetros nutricionales, disminuyen la capacidad de retención de agua y ocasionan pérdidas de proteína. El objetivo de este estudio fue relacionar las características de los transportes con las características nutricionales de la carne porcina destinada a consumo humano en el Valle de Aburrá (Antioquia, Colombia) en 2017. Se visitaron tres plantas de sacrificio del Valle de Aburrá con muestreo probabilístico estratificado por planta y afijación igual, obteniendo información de 338 animales. Se analizaron los parámetros nutricionales de las muestras cárnicas, así como variables sociodemográficas, de infraestructura, bienestar animal y prácticas de conducción de los transportistas. Se realizaron pruebas de ji-cuadrado ( χ ²) para variables cualitativas dicotómicas, regresión logística para variables cualitativas politómicas y U de Mann–Whitney para variables cuantitativas. Se encontró asociación entre varios de los parámetros indagados con valores p estadísticamente significativos ( p = 0,000; así, no tener suministro de agua permanente para los animales incrementa en 46,55 veces (IC 18,08 – 120,07) la po - sibilidad de presentar carnes nutricionalmente inadecuadas. Se concluye que factores como la falta de suministro de agua a los cerdos, el mal estado de pisos y separadores, la deficiente capacitación de los transportistas, la falta de supervisión a los animales, no tener el certificado técnico-mecánico y la velocidad promedio de 80 km/h, se asocian con la generación de productos cárnicos nutricionalmente inadecuados. Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2017 Subject The topic of the resource Productos cárnicos, seguridad alimentaria, transporte de animales vivos Source A related resource from which the described resource is derived Revista de la Facultad de Medicina Veterinaria y de Zootecnia Publisher An entity responsible for making the resource available Universidad Nacional de Colombia Coverage The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant Veterinary medicine, Animal culture Relation A related resource <a href="http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=407654941003" target="_blank" rel="noreferrer noopener">http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=407654941003</a> https://www.socictopen.socict.org/files/original/f48ed162386aab8516af86c04651feeb.pdf 4cdad131ee591dac063a69fea23ad87e Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Agricultura sostenible Description An account of the resource Dominio científico: Agricultura sostenible Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Bioetanol de la caña de azúcar Creator An entity primarily responsible for making the resource N. Aguilar-Rivera Description An account of the resource La búsqueda de la viabilidad y desarrollo dela agroindustria de la caña de azúcar es ya unapolítica imperativa. La producción de caña y azúcarconstituyen la principal agroindustria del país,con presencia en 57 ingenios azucareros, localizadosen 15 estados de la república. Sin embargo,la actual ineficiencia productiva, altos costos yotras causas —como la entrada de jarabe de maízde alta fructosa (HFCS) de menor costo— handesplazado el consumo interno de azúcar de caña,principalmente en bebidas embotelladas. Todosestos factores han contribuido a la actual y prolongadacrisis del sector azucarero. Por lo tanto,la industria debe reestructurarse y reducir la producciónde azúcar hacia la competitividad, con laalternativa del etanol combustible en la búsquedade un futuro para la industria azucarera en México.Con la producción de etanol (EtOH) a granescala, por parte de los ingenios azucareros, esposible visualizar un nuevo y futuro mercado deuso de energías renovables en México, oportunidadespara la exportación e incrementar los beneficiosambientales y económicos a través de suuso. La flexibilidad de la producción combinada,de azúcar y etanol en los ingenios, permitirá alcanzaresquemas y objetivos ambientales comonación. Para la industria azucarera, su mayor competidesafío,en este sentido, representa disminuir loscostos actuales de producción de etanol a travésdel uso de la ingeniería genética, uso de diferentesmaterias primas y la totalidad de la planta decaña de azúcar e introducir mejoras tecnológicas. Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2007 Subject The topic of the resource Biocombustibles, biomasa, industria azucarera Source A related resource from which the described resource is derived Avances en Investigación Agropecuaria Publisher An entity responsible for making the resource available Universidad de Colima Coverage The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant Agriculture (General), Animal culture Relation A related resource <a href="http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=83711303" target="_blank" rel="noreferrer noopener">http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=83711303</a> https://www.socictopen.socict.org/files/original/ece3cdf5242e85266ad04a3000c39567.pdf cfba989a784b6ae43b1d6f086ae3fe92 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Agricultura sostenible Description An account of the resource Dominio científico: Agricultura sostenible Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Fijación biológica de nitrógeno por tres fabáceas (Leguminosae) en suelos ácidos de Tabasco, México Creator An entity primarily responsible for making the resource S. Córdova-Sánchez, M. Castelán-Estrada, S. Salgado-García, J. D. Palma-López, J. A. Vera-Núñez, J. J. Peña-Cabriales, L. C. Lagunes-Espinoza, R. Cárdena-Navarro Description An account of the resource Con el objetivo de determinar el potencial de fijación biológica de nitrógeno por las fabáceas Cajanus cajan L., Canavalia ensiformis L. y Mucuna deerengiana L., en rotación y asociación con maíz durante dos ciclos de cultivo, se desarrollaron dos experimentos en un suelo ácido de la sabana de Huimanguillo, Tabasco. En ambos sistemas se evaluaron variables relacionadas con la nodulación de estas fabáceas, así como su efecto sobre el rendimiento de maíz (Zea mays L.); también se cuantificó el N derivado de la atmósfera (Fbn) y la eficiencia de absorción de N por el cultivo de maíz a través de la técnica isotópica de 15N. Los resultados muestran que C. cajan L., produjo 66 a 121, C. ensiformis L., 38 a 80 y M. deerengiana L., 45 a 78 nódulos planta-1, con una ms máxima de 14, 7 y 4 g planta-1 en asociación como en rotación, respectivamente. La producción de biomasa por las fabáceas fue de 5,780 para C. cajan L., 7,037 para C. ensiformis L., y 5,284 kg ha-1 para M. deerengiana L., en asociación con maíz. El rendimiento de grano de los diferentes genotipos de maíz en rotación y asociación varió entre 580 a 642 kg ha-1 durante dos ciclos de estudio. El N fijado por estas fabáceas en rotación se considera muy bajo (2 kg N ha-1); mientras que ocurrió mayor fijación en la asociación fabaceae-maíz (135 kg N ha-1), pero la alta dosis de Fbn no repercutió en mayor rendimiento de grano respecto a los testigos. Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2011 Subject The topic of the resource Fertilidad, Nódulos, Producción, asociación de cultivos, rotación de cultivos Source A related resource from which the described resource is derived Avances en Investigación Agropecuaria Publisher An entity responsible for making the resource available Universidad de Colima Coverage The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant Agriculture (General), Animal culture Relation A related resource <a href="http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=83717122003" target="_blank" rel="noreferrer noopener">http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=83717122003</a> https://www.socictopen.socict.org/files/original/183a85a8dead7ae439fe2664105e2a51.pdf 1cc117420c57ca4ec5385de9e921ca2a Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Agricultura sostenible Description An account of the resource Dominio científico: Agricultura sostenible Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource El uso de pruebas en la resolución de problemas reales en 4º de ESO: ¿debemos dragar el río Ebro? Creator An entity primarily responsible for making the resource Beatriz Bravo-Torija, Miriam Aguerri Description An account of the resource En la actualidad, el alumnado no solo ha de conocer las principales ideas de la ciencia, sino también ha de saber aplicarlas en la resolución de problemas relacionados con el mundo natural, y poder tomar decisiones fundamentadas sobre las consecuencias de las actuaciones del ser humano en él. Partidiendo de esta idea, en este trabajo se plantea a 63 alumnos de 4º de la ESO la resolución de un problema en torno a la posibilidad de dragar el río Ebro. Trabajando en pequeños grupos deben de: 1) identificar y seleccionar los pruebas relevantes entre la información facilitada; 2) relacionar los distintos tipos de pruebas e integrarlas en sus justificaciones; y 3) elaborar un informe final en el que expongan sus argumentos para respaldar la opción escogida, realizar o no el dragado del río. Los resultados muestran que los estudiantes son capaces de utilizar distintos tipos de pruebas para apoyar sus argumentos, entre ellas destacan las relacionadas con los factores bióticos y con el impacto del dragado para el uso del río por el ser humano . Las pruebas de tipo físico-químico como datos de pH o temperatura apenas aparecen, , a pesar de su importancia para evaluar las consecuencias del dragado en el ecosistema fluvial. En cuanto al tipo de relaciones que establec en entre las pruebas en sus justificaciones, destacan las que combinan al menos dos tipos, utilizadas por todos los grupos, frente a las que combinan tres y cuatro tipos. Estas últimas solo aparecen en el informe final de uno de los grupos. Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2017 Subject The topic of the resource aprendizaje de ecología, competencia científica, educación secundaria, uso de pruebas Source A related resource from which the described resource is derived Revista Eureka sobre Enseñanza y Divulgación de las Ciencias Publisher An entity responsible for making the resource available Universidad de Cádiz Coverage The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant Social Sciences Relation A related resource <a href="http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=92050579002" target="_blank" rel="noreferrer noopener">http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=92050579002</a> https://www.socictopen.socict.org/files/original/459a6276de52545cc7ad40169f187c45.pdf 1bde0231c1bf6eba41f75b88c6a50f2c Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Agricultura sostenible Description An account of the resource Dominio científico: Agricultura sostenible Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Literatura, ciencia y evolución: análisis de una experiencia educativa en Galápagos Creator An entity primarily responsible for making the resource Nicolás Cuvi, Cristina Georgii Description An account of the resource En este artículo se analiza una experiencia de divulgación y enseñanza de la teoría de la evolución realizada con estudiantes de ciencias naturales y literatura, en el archipiélago de Galápagos, mediante el uso del libro de ciencia en ficción titulado El misterioso reloj de Darwin (Cuvi, 2010). Se sostiene que la estrategia adoptada, la ciencia en ficción situada en contexto, es pertinente para la educación formal y no formal de adolescentes en temas como la teoría de la evolución, ecología, historia natural, geografía y conservación, necesarios para la sostenibilidad en un ámbito isleño y vulnerable como Galápagos. Se argumenta que el mestizaje del conocimiento, la construcción de una Tercera Cultura, la comprensión del mundo desde las simetrías, es materializada mediante la ciencia en ficción. Con esto no solo se construyen sociedades mejor conocedoras de su entorno y del funcionamiento de los sistemas de soporte de la vida, sino mejor alfabetizadas en los sentidos literario, científico y ecológico. Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2013 Subject The topic of the resource Galápagos, ciencia en ficción, enseñanza de la evolución, medios alternativos de divulgación científica Source A related resource from which the described resource is derived Revista Eureka sobre Enseñanza y Divulgación de las Ciencias Publisher An entity responsible for making the resource available Universidad de Cádiz Coverage The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant Social Sciences Relation A related resource <a href="http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=92026042002" target="_blank" rel="noreferrer noopener">http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=92026042002</a> https://www.socictopen.socict.org/files/original/e74662bd979ef7148efc941e4a7921ee.pdf a2e55abda4b28bf7a9bc9c7d665f3c53 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Agricultura sostenible Description An account of the resource Dominio científico: Agricultura sostenible Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Estimación de la huella hídrica asociada al proceso de beneficio bovino de la cadena cárnica en los frigoríficos Vijagual y Jongovito (Colombia) Creator An entity primarily responsible for making the resource M. A. Zambrano, J. P. Montenegro, H. Reyes Description An account of the resource La huella hídrica es un indicador de la apropiación de los recursos de agua dulce y aporta una valiosa información sobre el impacto ambiental que ocasiona un bien o servicio. Por ello, es interesante conocer el consumo de agua y los niveles de contaminación detrás de todo proceso productivo. El objetivo de este estudio fue dar una primera aproximación a la estimación de la huella hídrica en el proceso de beneficio bovino en el Frigorífico Vijagual S.A.S. de la ciudad de Bucaramanga y en el Frigorífico Jongovito S.A de la ciudad de San Juan de Pasto. Para el cálculo de la huella hídrica azul se hizo necesario conocer el volumen de agua empleada en el proceso y el del agua que retorna a la fuente hídrica después de su tratamiento. Para el cálculo de la huella hídrica gris se tomó como indicador la carga contaminante de materia orgánica expresada en DQO, por ser el parámetro de mayor concentración. La huella hídrica verde no se determinó por no tratarse de un proceso agroforestal. Para el Frigorífico Vijagual se obtuvo como resultado una huella hídrica total de 2.583l/res, mientras que para el Frigorífico Jongovito se obtuvo una huella hídrica de 1.358 l/res. Si bien es cierto estos valores son inferiores a datos nacionales e internacionales, en términos de sostenibilidad es muy importante disminuir el consumo de agua, mejorar cada vez más los sistemas de tratamiento y realizar un esfuerzo en concienciar respecto al uso responsable del agua a sus operarios, en beneficio de las generaciones presentes y futuras. Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2018 Subject The topic of the resource cadena cárnica, etapa de beneficio, huella hídrica Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context 10.15446/RFMVZ.V65N3.76462 Source A related resource from which the described resource is derived Revista de la Facultad de Medicina Veterinaria y de Zootecnia Publisher An entity responsible for making the resource available Universidad Nacional de Colombia Coverage The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant Veterinary medicine, Animal culture Relation A related resource <a href="http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=407658494004" target="_blank" rel="noreferrer noopener">http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=407658494004</a> https://www.socictopen.socict.org/files/original/b45886d36ac56de11c26f80038ccf119.pdf f824afdbf2c0f2952a988f25b2e1f00c Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. 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Title A name given to the resource La diversidad biocultural de frutales en huertos familiares de San Andrés Nicolás Bravo, Malinalco, México Creator An entity primarily responsible for making the resource Noemi Guadarrama Martínez, María Cristina Chávez Mejía, Martín Rubí Arriaga, Laura White Olascoaga Description An account of the resource Los huertos familiares son relevantes para la conservación de la biodiversidad, la seguridad alimentaria y la dotación de servicios ecosistémicos. El objetivo de este artículo es analizar la diversidad biocultural en los huertos familiares de San Andrés Nicolás Bravo. Se estudiaron 98 huertos mediante entrevistas a sus dueños sobre su uso y manejo; se identificó la familia, género y especie de las plantas y frutos cultivados; se calculó su abundancia, riqueza, uso e índice de importancia cultural, y se realizó un análisis de sus componentes principales y de clúster para conocer la diferencia entre los huertos. Se identificaron 48 especies con siete usos, donde destacan el alimenticio, medicinal y el destinado a la venta. Además del conocimiento asociado con las diversas formas de aprovechamiento de los frutos, destaca el valor sentimental atribuido a las plantas y su uso ritual. Las especies más abundantes fueron las de mayor valor cultural, por lo que su multifuncionalidad influye en la riqueza de los huertos y muestra la bioculturalidad de las especies frutales. Se concluye que hay diversidad entre los huertos en cuanto a riqueza, forma biológica, abundancia y superficie dedicada a las especies frutales. Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2020 Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context 10.31840/sya.vi22.2107 Source A related resource from which the described resource is derived Sociedad y Ambiente Publisher An entity responsible for making the resource available El Colegio de la Frontera Sur Coverage The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant Environmental sciences Relation A related resource <a href="https://revistas.ecosur.mx/sociedadyambiente/index.php/sya/article/view/2107" target="_blank" rel="noreferrer noopener">https://revistas.ecosur.mx/sociedadyambiente/index.php/sya/article/view/2107</a> https://www.socictopen.socict.org/files/original/16e5d8c73c251999ec2600a73f6a7dd0.pdf befef7e04eae03c79d01e1410e0dcbaf Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. 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Title A name given to the resource Análisis comparativo de dos instrumentos de conservación ambiental aplicados en el Suelo de Conservación del Distrito Federal Creator An entity primarily responsible for making the resource María Perevochtchikova, Víctor Manuel Torruco Colorado Description An account of the resource Ante la necesidad de hacer frente a la degradación ambiental y preservar los recursos naturales y los servicios ambientales que estos ofrecen, se han desarrollado diversos instrumentos de política pública ambiental en distintos niveles gubernamentales. Esta situación conlleva, en muchas ocasiones, una instrumentación simultánea a los programas que se implementan en el mismo territorio. Por lo tanto, en este trabajo se realiza un análisis comparativo de dos instrumentos de conservación ambiental aplicados en el Suelo de Conservación del Distrito Federal: el programa federal de Pago por Servicios Ambientales (PSA) y el local, Programa de Fondos de Apoyo para la Conservación y Restauración de los Ecosistemas a través de la participación social (PROFACE), con el fin de determinar las convergencias y divergencias, basadas en cuatro grupos de criterios pre-seleccionados (operativo, ambiental, económico y social) y proponer mejoras. Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2014 Subject The topic of the resource Análisis comparativo, Degradación, instrumentos de conservación, servicios ambientales Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context 10.31840/sya.v0i3.994 Source A related resource from which the described resource is derived Sociedad y Ambiente Publisher An entity responsible for making the resource available El Colegio de la Frontera Sur Coverage The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant Environmental sciences Relation A related resource <a href="https://revistas.ecosur.mx/sociedadyambiente/index.php/sya/article/view/994" target="_blank" rel="noreferrer noopener">https://revistas.ecosur.mx/sociedadyambiente/index.php/sya/article/view/994</a> https://www.socictopen.socict.org/files/original/4c16036ba544a1aa999e363334b9bd7c.pdf 61e85e9d1f67e5fe8ef01ddb4721c9ab Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Agricultura sostenible Description An account of the resource Dominio científico: Agricultura sostenible Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Hacia un marco conceptual-metodológico renovado sobre las estrategias alimentarias de los hogares campesinos Creator An entity primarily responsible for making the resource Ivonne Vizcarra Bordi Description An account of the resource La presente exposici n tiene como prop sito revisar la noci n de estra- tegia alimentaria que com ?nmente hemos aceptado y de la que abusa- mos para referirnos a los hogares campesinos cuando stos se en- cuentran en crisis de subsistencia. Este concepto, sin embargo, no per- mite introducirnos en aspectos fun- damentales que establecen las di- n micas que los hogares idean: las estrategias alimentarias para hacer frente a esas crisis. Por ello es mi intenci n proporcionar algunas pis- tas conceptuales que puedan servir de arranque para un examen m s profundo y cr tico de la seguridad alimentaria en todos sus niveles de abstracci n (del local hasta el glo- bal). Para este fin, la exposici n sedivide en cuatro partes, a saber: la primera es la urgencia de un estu- dio conceptual de las sociedades campesinas en el marco de la segu- ridad alimentaria; en la segunda analizo los conceptos que deben in- cluirse para definir las estrategias alimentarias de los hogares campe- sinos; en la tercera parte propongo un enfoque metodol gico multidi- mensional y pluriperspectivo para el estudio de las estrategias alimenta- rias de los hogares campesinos, y, finalmente, planteo el examen de la comida u objeto alimentario como la arena social que permita dar se- guimiento multidimensional y pluri- perspectivo a las estrategias alimen- tarias de los hogares campesinos. Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2004 Source A related resource from which the described resource is derived Estudios Sociales Publisher An entity responsible for making the resource available Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo Coverage The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant Social sciences (General), Nutrition. Foods and food supply Relation A related resource <a href="http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=41751458003" target="_blank" rel="noreferrer noopener">http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=41751458003</a>