Esta investigación, tuvo como objetivo principal establecer indicadores de calidad en el proceso de fermentación anaerobia de bioles de producción local y conocer sus principales componentes químicos. Se realizó la determinación…
O aumento da procura no mercado de frutas frescas junto com a elevada cotação do suco de maracujá no mercado nacional e internacional fez crescer o interesse pela fruta, em especial o maracujá-roxo no centro sul do país visando a exportação. O…
El artículo analiza las condiciones de la producción campesina tomando en cuenta las investigaciones recientes sobre los paisajes agrarios y las pautas de residencia así como los elementos que en las fuentes literarias permiten identificar patrones…
<p class='MsoNormal' style='text-align: justify;'><span style='font-size: 12.0pt;'>A caracter&iacute;stica mais reconhecida da <em style='mso-bidi-font-style: normal;'>moderniza&ccedil;&atilde;o</em> da agricultura…
Estimular o empreendedorismo da juventude rural, visando sua inserção no protagonismo das mudanças que ocorrem nas comunidades, torna-se, a cada dia, mais relevante para o desenvolvimento rural sustentável. O restrito acesso às políticas…
Em 2000 foi finalmente reeditado o mais importante livro de Gregory Bateson, Steps to an Ecology of Mind. Nesse mesmo ano, foi lançado o livro de Tim Ingold, The Perception of the Environment, que retoma muitas das preocupações de Bateson. Este…
Advances in precision agriculture allow researchers to capture data more frequently and in more detail. For example, it is typical to collect 'on-the-go' data such as soil electrical conductivity readings. This creates the opportunity to use these…
This article aims at to discuss the subject of the potential of the social movements in the renewal of the society starting from the case of the farmers´ movement in the area of Alto Uruguay in the state of Rio Grande do Sul (RS). Based on the…
En este artículo se analiza la importancia de la agricultura familiar en el desanollo de las áreas rurales brasileñas, con especial atención al caso de la Región Sur. Su autor analiza, en primer lugar, las nociones de 'agricultura a tiempo parcial' y…
Este trabalho procurou identificar como os atores sociais vinculados à agricultura familiar (lideranças de produtores familiares, profissionais de ciências agrárias, autoridades municipais, pesquisadores e professores universitários) interpretam o…