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Introduction: Since the beginning of the Covid-19 epidemic produced by SARS2-Cov virus, olfactory alterations have been observed at a greater frequency than in other coronavirus epidemics. While olfactory alterations may be observed in patients with…

La conclusión del acuerdo de comercio con el Reino Unido, los planes de recuperación post-Covid 19, el proceso de vacunación y la puesta en marcha de la Conferencia sobre el Futuro de Europa son algunos de los acontecimientos relevantes que han…

This article describes the activities carried out by the rural social enterprise, Centéotl A. C. in Zimatlán, Oaxaca, Mexico. To promote the conservation of amaranth cultivation as an agrifood heritage. The methodology is qualitative and descriptive.…

Durante los últimos años la producción etnográfica sobre el conflicto medio ambiental ha generado un volumen considerable de aportaciones. En este artículo se contextualiza, en la tradición antropológica, las distintas perspectivas (la ecológica, la…

Information and Communication Technologies (ICT) has provided access to data and information, especially with the advent of the Internet, and this led to changes in society. In this context, this paper aims to demonstrate how data can assist…

After more than a decade of existence, crypto-currencies may now be considered an important class of assets presenting some unique appealing characteristics but also sharing some features with real financial assets. This paper provides a…

Aunque la Estrategia Global para la Política Exterior y de Seguridad de la Unión Europea actualizó algunos antiguos planteamientos de seguridad europeos finalmente, los riesgos derivados del cambio climático no fueron incorporados a la lista de los…

Las microempresa agrícolas urbana se pueden definir, como la agricultura que se realiza al interior o en la periferia de las ciudades. Principalmente son cultivos hortícolas, los que con mayor frecuencia se pueden encontrar en las zonas densamente…

En medio del gran desierto de Atacama caracterizado por una gran aridez y amplitud térmica, se ubica en un fértil oasis, la iglesia de San Pedro de Atacama. Su construcción original dataría del siglo XVI, la actual, del siglo XVIII, conserva el…

The COVID-19 pandemic created countless challenges in higher education at every level.  At the faculty level, one such challenge was how to convert applied internships into online academic capstone courses in the middle of the semester.  For programs…