Cultivo de espécies alimentares em quintais urbanos de Rio Branco, Acre, Brasil Cultivation of food species in urban gardens in Rio Branco, Acre, Brazil
Agricultura urbana, Agrobiodiversity, Amazon, Amazônia, agrobioversidade, urban agriculture
Os quintais são espaços de resistência no ambiente urbano que garantem a interação do homem com elementos do mundo natural. As plantas alimentares cultivadas em quintais urbanos são importantes na complementação da dieta alimentar dos moradores da cidade. Este trabalho teve como objetivo realizar um levantamento das espécies vegetais de uso alimentar cultivadas em quintais urbanos de Rio Branco. Foram realizadas entrevistas presenciais com uso de questionário específico registrando as espécies vegetais de uso alimentar, área do quintal e fatores socioeconômicos dos moradores em 132 quintais urbanos de Rio Branco entre 2009 e 2010. Os bairros selecionados para este estudo foram Aeroporto Velho, Placas e Novo Horizonte, todos situados na periferia do município. Foram detectadas 77 espécies de uso alimentar pertencentes a 34 famílias botânicas, com destaque para as famílias Solanaceae (12,6%) e Myrtaceae (11,3%), sendo 62,0% de espécies frutíferas e 38,0% de hortaliças. Do total de espécies registradas 82,3% são exóticas, sendo 34,1% e 18,9% associadas ainda ao uso medicinal e ornamental. Não foram identificadas associações estatísticas significativas entre a riqueza de espécies e os fatores socioeconômicos. A análise de variância não paramétrica apresentou diferenças significativas entre bairros revelando que o bairro Placas possui maior riqueza de espécies. A riqueza de espécies correlacionou positivamente com a área dos quintais. O cultivo das plantas alimentares em quintais urbanos de Rio Branco auxilia no tratamento de doenças e promove a conservação da agrobiodiversidade, bem estar aos moradores pela melhoria da paisagem, ambiência microclimática e espaço de lazer.Home gardens are urban spaces that guarantee human interaction with elements from the natural word, and the cultivation of food plants in these gardens can be important in complementing the diet of city residents. The goal of this work was to make an assessment of the eatable food plants grown in home gardens in the city of Rio Branco. In 2009 and 2010, on-site interviews were carried out using a questionnaire, which recorded the plant species of each kind of food, area of the gardens and the socioeconomic factors, for 132 gardens in Rio Branco. The neighborhoods selected for this study, Aeroporto Velho, Novo Horizonte and Placas, were located in the outskirts of the city. Seventy-seven food plants were recorded, which belong to 34 plant families. Of these, Solanaceae (12.6%) and Myrtaceae (11.3%) with 62.0% of the kinds of fruits and 38.0% of the vegetables. Of the total number of plants recorded, 82.3% were exotic, 34.1% were medicinal and 18.9% were ornamental. No significant statistical association was detected between species and socioeconomic factors. Non-parametric analysis of variance indicated significant differences between neighborhoods, showing that Placas had a higher quantity of species. The quantity of species correlated positively in the home gardens. Food plants cultivated in Rio Branco gardens conserve agrobiodiversity and aid in the health and well-being of the residents by improving the landscape, ambience and leisure space of the city.
Amauri Siviero, Thiago Andrés Delunardo, Moacir Haverroth, Luis Cláudio de Oliveira, Ângela Maria Silva Mendonça