https://www.socictopen.socict.org/files/original/7c2de8d384cb58c8bdab2429d20ab080.pdf b36ce27ed66ef607ab5b6d205728dded Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Agricultura sostenible Description An account of the resource Dominio científico: Agricultura sostenible Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Efectos económicos de la pandemia del Covid-19 en el consumo de hortalizas en los hogares en la ciudad de Cúcuta, Colombia Creator An entity primarily responsible for making the resource J. C. Carvajal-Rodríguez, J. J. Nuñez Rodriguez, C. I. Arambula Garcia, M. S. Gonzalez Verjel Description An account of the resource La pandemia del Covid-19 ha afectado el sistema agroalimentario del país, en sus cadenas productivas desde la oferta, comercialización y consumo de alimentos en los hogares. Dentro este marco ontológico se desarrolla el proyecto de investigación “Impactos de la pandemia del Covid-19 en la seguridad agroalimentaria del departamento Norte de Santander 2020-2021”, obteniendo resultados parciales en los efectos de la pandemia en el consumo de hortalizas en los hogares de la ciudad de Cúcuta, capital del departamento. Se consultaron bases de datos de CENABASTOS y MINAGRICULTURA (2019-2020) y a jefes de familias mediante una encuesta online a 323 hogares de los miembros de la comunidad de la Universidad de Santander (UDES) en el período enero-julio de 2021 sobre las variaciones en la cantidad, calidad, precio y frecuencia del consumo de las principales hortalizas que se producen en el departamento (papa, tomate, pimentón, cebolla y ajo). Los resultados indican que al comparar los precios de los años 2019 (antes de la pandemia) y 2021 (tercer pico de la pandemia) se evidencian incrementos de los precios de la papa en un 97,90%, tomate un 2,39%, cebolla blanca cabezona en un 105,02%, ajo en un 23,79% y zanahoria en un 2,53%. En las encuestas la percepción de los jefes de hogar señala que la cantidad de hortalizas consumidas han sido afectadas en un 42,48%, la calidad en un 37,08%, los precios en el 49,59% y la frecuencia en un 33,08%. Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2021 Subject The topic of the resource covid-19, demanda, oferta, seguridad alimentaria, sistema agroalimentario Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context 10.5377/ribcc.v7i14.12946 Source A related resource from which the described resource is derived Revista Iberoamericana de Bioeconomía y Cambio Climàtico Publisher An entity responsible for making the resource available Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua Coverage The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant Economic theory. Demography, Meteorology. Climatology Relation A related resource <a href="http://revistas.unanleon.edu.ni/index.php/REBICAMCLI/article/view/524" target="_blank" rel="noreferrer noopener">http://revistas.unanleon.edu.ni/index.php/REBICAMCLI/article/view/524</a>