RENDIMIENTO Y CALIDAD NUTRICIONAL DEL FRIJOL EJOTERO EN FUNCIÓN DE LA BIOFERTILIZACIÓN

RENDIMIENTO Y CALIDAD NUTRICIONAL DEL FRIJOL EJOTERO EN FUNCIÓN DE LA BIOFERTILIZACIÓN

Nicolás Salinas-Ramírez, José Alberto Escalante-Estrada, María Teresa Rodríguez-González, Eliseo Sosa-Montes

El frijol ejotero es un cultivo que responde al suministro de nitrógeno (N), por lo que en este estudio se determinó la mejor combinación de fertilizante y biofertilizante para aumentar la biomasa, rendimiento y calidad nutricional del frijol ejotero. La siembra se realizó en el Estado de México, bajo un diseño experimental de bloques al azar, con cuatro repeticiones. Los tratamientos fueron: 0, 100 y 200 kg N ha-1, biofertilizante (mezcla de Rhizobium etli + Glomus intraradices), y la combinación de N + biofertilizante. No hubo diferencias en la fenología (P > 0.05) por efecto del fertilizante. El biofertilizante + 200 kg N ha-1 produjo el mayor rendimiento, número de ejotes y porcentaje de proteína (2131 g m-2, 486 ejotes m2 y 22 %, respectivamente), y el grupo control produjo los más bajos (983 g m-2, 278 ejotes m2 y 20.5 %, respectivamente). En biomasa total, los valores más altos fueron para biofertilizante + 200 kg N ha-1 p (649 g m-2), y los más bajos (150 g m-2) para el control. El índice de cosecha más alto (46 %) se obtuvo con la aplicación de biofertilizante + 100 kg N ha-1.

2011

Glomus intraradices, Phaseolus vulgaris L, Rhizobium etli

Tropical and Subtropical Agroecosystems

Universidad Autónoma de Yucatán

Agriculture (General), Agriculture