Hortas em escolas urbanas, Complexidade e Transdisciplinaridade: Contribuições para a Educação Ambiental e para a Educação em Saúde

Hortas em escolas urbanas, Complexidade e Transdisciplinaridade: Contribuições para a Educação Ambiental e para a Educação em Saúde

Elizabete Cristina Ribeiro Silva, Alexandre Brasil Fonseca

O Pensamento Complexo enseja a discussão sobre a multidimensionalidade da agricultura e suas interfaces com a Educação Ambiental e com a Educação em Saúde a partir da percepção de atores sociais de uma escola e de uma unidade de extensão pertencentes à Rede Municipal do Rio de Janeiro. Considerando a preocupação crescente com as questões ambientais e a promoção de hábitos alimentares adequados e saudáveis e a complexidade envolvida, sugerem-se as atividades agrícolas como instrumento pedagógico que facilita o exercício do pensamento complexo e da transdisciplinaridade, assim como a percepção da alimentação e do meio ambiente como temas transversais que se comunicam. O entendimento dos entraves e das possibilidades para a inserção destas atividades na escola urbana contemporânea requer a ponderação de aspectos individuais e sociais. Com essas perspectivas, as hortas escolares são re-qualificadas para o espaço urbano com base nos princípios da agricultura urbana agroecológica.

2012

Complexidade, Educação alimentar e nutricional, Educação ambiental, Educação em saúde, Hortas Escolares, Transdisciplinaridade

Revista Brasileira de Pesquisa em Educação em Ciências

Associação Brasileira de Pesquisa em Educação em Ciências (ABRAPEC)

Special aspects of education, Theory and practice of education