https://www.socictopen.socict.org/files/original/e8e3f8e83553ab3b4b45da42a268b3f2.pdf 495c22572ba90d653b1096cc445c12be Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Agricultura sostenible Description An account of the resource Dominio científico: Agricultura sostenible Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Hacia un Marco Conceptual Común sobre Trazabilidad en la Cadena de Suministro de Alimentos Creator An entity primarily responsible for making the resource Javier Arturo Orjuela-Castro, Dora Lucia Rincón Ballesteros, Johan Esteban Fonseca Ramírez Description An account of the resource Contexto: La ausencia de un marco conceptual común sobre trazabilidad en la cadena de suministro de alimentos (CSA), impide su desarrollo de manera unificada. Dicha ausencia ha generado confusión y no ha permitido evidenciar las ventajas sociales y empresariales de implementarla; además, no contar con un marco común en países como Colombia, impide el desarrollo adecuado de políticas públicas. Método: Se realizó una revisión sistemática de la literatura en cuatro etapas: protocolo de búsqueda para consultar artículos de las bases Scopus, Science Direct, ISI Web; revisión y selección de artículos relevantes, extracción de datos en tablas y formatos diseñados para dicho fin y elaboración del marco conceptual. Resultados: Se propone un marco conceptual común que abarca los siguientes aspectos, definición de trazabilidad, características y propiedades, esquemas, unidad de recurso trazable, motivadores y sistemas de captura; para el diseño e implementación de un sistema de trazabilidad en la CSA. Se evalúa la legislación internacional y nacional y se establecen elementos para su implementación. Se ejemplifica el marco conceptual propuesto para la cadena de suministro cárnica que permitiría orientar la implementación de sistemas de trazabilidad en CSA en Colombia. Conclusiones: El marco conceptual para la trazabilidad de CSA puede ser una guía para la implementación y desarrollo en las cadenas alimentarias en el contexto colombiano. Una implementación en cadenas agropecuarias permitirá la diferenciación de origen, lo que puede ser un factor competitivo para aquellos productores que realicen buenas prácticas agrícolas, así como capacidades logísticas efectivas por los demás agentes de la CSA, el efecto de su implementación debe evaluarse en especial en la incidencia sobre posicionamiento de marca y el establecimiento de precios justos, como efecto del rastreo y seguimiento del sistema de trazabilidad. Idioma: Español Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2017 Subject The topic of the resource Cárnicos, Sistema de Trazabilidad, legislación, seguridad alimentaria Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context 10.14483/udistrital.jour.reving.2017.2.a01 Source A related resource from which the described resource is derived Ingeniería Publisher An entity responsible for making the resource available Universidad Distrital Francisco José de Caldas Coverage The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant Engineering (General). Civil engineering (General) Relation A related resource <a href="http://revistas.udistrital.edu.co/ojs/index.php/reving/article/view/10307" target="_blank" rel="noreferrer noopener">http://revistas.udistrital.edu.co/ojs/index.php/reving/article/view/10307</a>