https://www.socictopen.socict.org/files/original/876f82dd8dbc31f8c9f97b9669ea0753.pdf 9c5cc4537c2ab0c81eb47ce68a1d1917 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Agricultura sostenible Description An account of the resource Dominio científico: Agricultura sostenible Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Agricultura familiar y seguridad alimentaria en una finca del municipio de Sancti Spíritus Creator An entity primarily responsible for making the resource Yaima Hernández-Beltrán, Nelson A. León-Orellana, Gregory Ramón Valdés-Paneca, María Luz Ledesma-Plasencia, Pavel Darwin Mirabales-Rodríguez Description An account of the resource El objetivo de la investigación fue analizar los procesos que participan en el desarrollo de la agricultura familiar en la finca Ríos de Agua Viva ubicada en el municipio Sancti Spíritus, provincia Sancti Spíritus, Cuba. Se identificaron las especies vegetales y se calculó el índice de diversidad por el método de Shannon. Se realizaron entrevistas a la familia y observaciones directas y participativas con los habitantes de la finca para el seguimiento de las actividades. Se analizó la seguridad alimentaria a través de la disponibilidad, el acceso y la utilización de los alimentos y la estabilidad en el tiempo de las tres dimensiones anteriores. Se obtuvieron producciones diversas, características de una finca con agricultura familiar, aunque el índice de Shannon para la diversidad de cultivos tuvo un valor medio (2,05). El sistema pecuario es diversificado y está compuesto por tres equinos, 30 bovinos, 20 caprinos y 100 cerdos, y las excretas generadas se emplean en la producción de biogás como recurso energético por medio de un biodigestor de 42 m3. En la finca se han promovido efectos positivos, tanto en la conservación del medio ambiente como en la generación de empleos e ingresos. También mejoraron las perspectivas socioeconómicas y el entusiasmo de las familias agricultoras que pertenecen a la CCS en la que trabajan y en otras de diferentes municipios. Además, en la finca se conservan más de 15 alimentos y se elaboran vinos y vinagres. Se considera que la agricultura familiar es una alternativa que contribuye a la seguridad alimentaria, con características particulares de producción, que aporta al mejoramiento de las condiciones de vida de la población rural. Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2019 Subject The topic of the resource biodiversidad; medio ambiente; producción alimentaria Source A related resource from which the described resource is derived Pastos y Forrajes Publisher An entity responsible for making the resource available Estación Experimental de Pastos y Forrajes Indio Hatuey Coverage The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant Agriculture (General), Animal culture Relation A related resource <a href="http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&amp;pid=S0864-03942019000200181&amp;lng=es&amp;nrm=iso&amp;tlng=es" target="_blank" rel="noreferrer noopener">http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&amp;pid=S0864-03942019000200181&amp;lng=es&amp;nrm=iso&amp;tlng=es</a>