https://www.socictopen.socict.org/files/original/19b88ed4c9851c077ac54d8bb4aeebee.pdf 93e703aa57743d4dec74daaf3b3dba57 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Agricultura sostenible Description An account of the resource Dominio científico: Agricultura sostenible Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Estado nutricional y aspectos alimentarios de mujeres indígenas del departamento de Presidente Hayes, Paraguay Creator An entity primarily responsible for making the resource Amalia Castro, Graciela Giménez, Laura Mendoza, Pamela Mongelós, Gloria Echagüe, Valentina Díaz, Malvina Paez, Florentina Laspina, María Isabel Rodríguez, Patricia Araújo, Wilberto Castro, Ramón Marecos, Santiago Evers, Gerardo Deluca, Alejandra Picconi Description An account of the resource Introducción: Las comunidades indígenas presentan un mayor riesgo de inseguridad alimentaria y malnutrición, menor disponibilidad de recursos, y una creciente dependencia de alimentos más baratos aunque con un alto grado de procesamiento. Objetivo: Identificar el estado nutricional y aspectos alimentarios en mujeres indígenas de tres comunidades del Departamento de Presidente Hayes, Chaco Paraguayo. Metodología: Estudio observacional de diseño transversal con componente analítico, que incluyó a 81 mujeres de 15 a 44 años de edad, de las etnias Maká y Toba Qom. Previo consentimiento informado, se realizó la valoración nutricional y la entrevista para obtener los datos sociodemográficos y alimentarios. Resultados: Las mujeres indígenas presentaron una frecuencia de sobrepeso de 30,8% y obesidad del 21,0%, mientras que el 1,2 % presentó desnutrición. No encontramos diferencia significativa entre las etnias, en relación al sobrepeso y obesidad, (p>0,05). Observamos que las indígenas tenían una alta ingesta de frutas, azúcares y mieles. El 87 y 88% de las mujeres indígenas de ambas etnias estudiadas refirieron no consumir lácteos y derivados y entre 65 y 69% refirieron no consumir verduras. Conclusiones: Observamos un elevado porcentaje de obesidad y sobrepeso, un bajo consumo de lácteos y verduras y un alto consumo de azúcares, relacionados posiblemente a cambios en los aspectos alimentarios y sus costumbres, influenciados por la cercanía a las zonas urbanas y el acceso a alimentos de menor precio y mayor contenido energético. Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2015 Subject The topic of the resource Alimentación, Mujeres, estado nutricional Source A related resource from which the described resource is derived Revista de la Universidad Industrial de Santander. Salud Publisher An entity responsible for making the resource available Publicaciones UIS Coverage The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant Medicine Relation A related resource <a href="http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&amp;pid=S0121-08072015000300004&amp;lng=en&amp;tlng=en" target="_blank" rel="noreferrer noopener">http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&amp;pid=S0121-08072015000300004&amp;lng=en&amp;tlng=en</a>