https://www.socictopen.socict.org/files/original/dd8d9be770b8c552ee6742dcc8126434.pdf 2bb65d54ac7ea14a74cdbfc7670defa8 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Agricultura sostenible Description An account of the resource Dominio científico: Agricultura sostenible Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Uso de hidrolizados de pescado en la acuicultura: una revisión de algunos resultados beneficiosos en dietas acuícolas Creator An entity primarily responsible for making the resource Alessandra L. Cardoza Ramirez, Mariafernanda G. Guerra Espinoza, Alfredo R. Palomino Ramos Description An account of the resource Las industrias pesqueras y de acuicultura generan, cada año, un conjunto de residuos o desechos que incluyen piel, cabeza, vísceras, recortes y espinazos, representando más del 60% en volumen productivo. Estos residuos tienen altos contenidos de proteínas, y normalmente son procesados en productos de bajo valor comercial, como alimentos para animales, harina de residuos y fertilizantes. En los últimos años, se han venido desarrollando tecnologías para el aprovechamiento de éstos residuos y convertirlos en bioproductos de mayor valor agregado, como son los hidrolizados de proteínas, con interesantes aplicaciones en la alimentación animal. Los hidrolizados proteicos de pescado son productos obtenidos de la degradación enzimática o química de las proteínas de pescado en péptidos más pequeños, aminoácidos libres y nucleótidos, obteniéndose un alto contenido proteico con buen balance de aminoácidos, alta digestibilidad y mejor aprovechamiento de sus nutrientes. La inclusión de éstos hidrolizados en los alimentos acuícolas puede mejorar el crecimiento y la eficiencia alimentaria de los organismos acuáticos en cultivo. Este artículo presenta una revisión sobre investigaciones de la inclusión de hidrolizados proteicos de pescado en dietas experimentales para peces, crustáceos, moluscos y algas, y los efectos en los desempeños productivos, en los últimos veinte años. Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2021 Subject The topic of the resource organismos acuáticos; desempeño productivo; eficiencia alimentaria; tasa de crecimiento Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context 10.17268/manglar.2021.029 Source A related resource from which the described resource is derived Manglar Publisher An entity responsible for making the resource available Universidad Nacional de Tumbes Coverage The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant Agriculture (General), Plant culture, Animal culture, Ecology Relation A related resource <a href="https://erp.untumbes.edu.pe/revistas/index.php/manglar/article/view/246" target="_blank" rel="noreferrer noopener">https://erp.untumbes.edu.pe/revistas/index.php/manglar/article/view/246</a>