https://www.socictopen.socict.org/files/original/954ee67bae93029cda6baf73bda9afa4.pdf dce2f67466dbc347f149e9346558ec32 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Agricultura sostenible Description An account of the resource Dominio científico: Agricultura sostenible Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Estudio preliminar de la fermentación alcohólica de una mezcla de miel final e hidrolizado de bagazo de caña de azúcar Creator An entity primarily responsible for making the resource Delvis Rafael Acosta Martínez, Leyanis Mesa Garriga, Erenio González Suárez, Georgina Michelena Rodríguez, María Elena Díaz de Villegas, Magdalena Lorenzo Izquierdo, Grolamys Castillo Portela Description An account of the resource El bagazo de la caña de azúcar es un residuo lignocelulósico que se ha propuesto como materia prima para la producción de etanol. El aprovechamiento de esta biomasa con el objetivo de obtener etanol está basado en la transformación de los polímeros contenidos en el material en azúcares fermentables. Este trabajo presenta el estudio de la hidrólisis enzimática del bagazo de caña de azúcar fraccionado, empleando enzimas comerciales donadas por Novozymes. Se obtuvo una solución de glucosa que posteriormente se fermentó a etanol empleando una cepa de Saccharomyces cereviciae. Los estudios de fermentación se realizaron en un fermentador de la marca Marubishi completamente automatizado de 5 L de capacidad que contenía 2,5 L del licor hidrolizado ymiel diluida. La producción de etanol se monitoreó por cromatografía gaseosa y el consumo de azúcares reductores totales por el método del ácido 3,5 Dinitro Salicílico (DNS). La concentración de azúcares reductores totales en el licor hidrolizado, según la metodología propuesta, fue de 51 g/L, y la eficiencia del proceso de producción de etanol en estas condiciones experimentales estuvo en el orden del 87,53 % con respecto al máximo teórico para este proceso. Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2010 Subject The topic of the resource bagazo de la caña de azúcar, cepasaccharomyces cereviciae, hidrólisis enzimática, pretratamiento organosolv Source A related resource from which the described resource is derived Centro Azúcar Publisher An entity responsible for making the resource available Universidad Central Marta Abreu" de Las Villas" Coverage The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant Special industries and trades Relation A related resource <a href="http://centroazucar.uclv.edu.cu/index.php/centro_azucar/article/view/435" target="_blank" rel="noreferrer noopener">http://centroazucar.uclv.edu.cu/index.php/centro_azucar/article/view/435</a>