Contribuições de três organizações para a comercialização da agricultura familiar no PNAE, no território sul litorâneo do Espírito Santo
Alimentação escolar, Novos mercados, Políticas Públicas, compras institucionais
Resumo: Este artigo analisa as contribuições, vantagens e desvantagens de três organizações da agricultura familiar para a execução do Programa Nacional de Alimentação Escolar, no território Sul Litorâneo do Espírito Santo (grupo informal, associação e cooperativa). A metodologia foi qualitativa com uso de análise documental, entrevistas e grupos focais. Verificou-se que cada organização tem contribuições e limitações, com destaque para o grupo informal que promove a participação dos agricultores, com menor exigência de formalização.
Thiago Rodrigo de Paula Assis, Suely Ferreira da Cruz