Efecto de la inclusión de gluten feed húmedo sobre la producción in situ de gases ruminales

Efecto de la inclusión de gluten feed húmedo sobre la producción in situ de gases ruminales

M.L. GUZMÁN, R Sager

La agroindustria genera una gran variedad de alimentos de alto valor nutricional para la ganadería; estos son cada más utilizados por varios beneficios, por ejemplo, no genera competencia con el consumidor humano, genera menores costos y reducción del impacto ambiental de los residuos. El fluten feed (GF) es uno de estos subproductos derivado de la molienda húmeda de maíz con propiedades nutricionales que cumplen con varios de los requerimientos básicos de alimentación bovina, aunque sus características organolépticas pueden limitar su consumo. El objetivo de este trabajo fue proveer mayor comprensión de las interacciones de diferentes inclusiones de GF con los microorganismos ruminales a través de mediciones in situ de gases de fermentación, y cómo este proceso puede ser modulado a través de parámetros químicos de la dieta. Las comparaciones realizadas entre la interacción de inclusión de GF y la concentración de gases entéricos fueron altamente significativa (p

2021

ganadería sostenible, gases ruminales, subproductos

RIA: Revista Investigaciones Agropecuarias

Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA)

Agriculture (General), Agriculture