https://www.socictopen.socict.org/files/original/d45679a917cf14fae422c58b090dac96.pdf 0ca4fa5cb3a866431d4d8bcf3ea488ed Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Agricultura sostenible Description An account of the resource Dominio científico: Agricultura sostenible Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Disponibilidade de alimentos na alimentação escolar de estudantes do ensino fundamental no âmbito do PNAE, na cidade de Codó, Maranhão Creator An entity primarily responsible for making the resource Jane de Carlos Santana Capelli, Camilla Medeiros Macedo da Rocha, Carlyanne do Nascimento Costa, Gina Torres Rego Monteiro Description An account of the resource Resumo Introdução A alimentação no âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) permite atender às necessidades nutricionais de estudantes no ambiente escolar por meio da alimentação saudável e balanceada, contendo também alimentos da agricultura familiar (AF). O estudo objetiva descrever as preparações ofertadas na alimentação de estudantes e os alimentos oriundos da AF no PNAE do município de Codó, no Maranhão. Método Trata-se de um estudo descritivo, de base escolar, contemplando as escolas de ensino fundamental da rede pública da área urbana, vinculadas ao PNAE, entre março e junho de 2015. Resultados Todas as escolas (n=26) participaram do estudo. Das preparações oferecidas, 16% atenderam ao cardápio planejado. Constatou-se a presença de pelo menos um alimento oriundo da AF em mais da metade das escolas visitadas. Conclusão A maioria das preparações oferecidas não atendeu ao cardápio planejado. Os alimentos oriundos da AF foram: iogurte, bolo, frutas, feijão, arroz, entre outros. Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2017 Subject The topic of the resource Alimentação escolar, Saúde coletiva, alimentação, nutrição Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context 10.1590/1414-462x201700030249 Source A related resource from which the described resource is derived Cadernos de Saúde Coletiva Publisher An entity responsible for making the resource available Instituto de Estudos em Saúde Coletiva da Universidade Federal do Rio de Janeiro Coverage The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant Public aspects of medicine Relation A related resource <a href="http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&amp;pid=S1414-462X2017000300348&amp;tlng=pt" target="_blank" rel="noreferrer noopener">http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&amp;pid=S1414-462X2017000300348&amp;tlng=pt</a>