DESEMPENHO AMBIENTAL DOS CACHOS DE FRUTOS DE DENDÊ DE PRODUÇÕES CONVENCIONAL E ORGÂNICA NA REGIÃO DO BAIXO SUL DA BAHIA

DESEMPENHO AMBIENTAL DOS CACHOS DE FRUTOS DE DENDÊ DE PRODUÇÕES CONVENCIONAL E ORGÂNICA NA REGIÃO DO BAIXO SUL DA BAHIA

Ittana de Oliveira Lins, Henrique Leonardo Maranduba, Luciano Brito Rodrigues, José Adolfo de Almeida Neto

Este trabalho avaliou o desempenho ambiental dos cachos de frutos de dendê na região do Baixo Sul do estado da Bahia, comparando os cultivos convencional e orgânico. A avaliação seguiu os passos indicados pelas normas ISO 14040 e 14044 para avaliar as categorias de impacto: acidificação, aquecimento global e uso de recursos não renováveis. O cultivo orgânico apresentou o melhor desempenho, reduzindo, comparativamente ao cultivo convencional, os impactos em 27,6% para o aquecimento global, 69,0% para o uso de recursos não renováveis e 89,4% para a acidificação. O principal fluxo elementar no sistema de cultivo convencional foi o uso de fertilizantes sintéticos, devido a seu elevado consumo energético e emissões na fase de uso. Para o cultivo orgânico, o principal fluxo elementar foi o transporte do fertilizante orgânico, com consumo de recursos fósseis (diesel) e emissões relacionadas ao aquecimento global e à acidificação. Apesar dos indicadores favorecerem o cultivo orgânico, é importante considerar a interdependência entre os sistemas produtivos.

2016

avaliação do ciclo de vida; impacto ambiental; sistemas de cultivo; elaies guineenses

10.5327/Z2176-947820160069

Revista Brasileira de Ciências Ambientais

Associação Brasileira de Engenharia Sanitária e Ambiental

Environmental sciences