Agricultura, agroindustria y dependencia alimentaria

Título

Autor

Manuel Lajo

Descripción

Este artículo presenta una breve reseña del lugar de la agricultura en la economía peruana, sus vínculos con la agroindustria y la dependencia de insumos alimentarios. Dos características centrales pueden dar una idea de la situación de la agricultura en la economía peruana: su estancamiento secular y su estructura de propiedad de tipo latifundio-minifundio, aún después de la reforma agraria.

Fecha

1979

Materia

Peru, dependencia alimentaria, economía agrícola

Identificador

10.36901/allpanchis.v11i14.1166

Fuente

Allpanchis

Editor

Universidad Católica San Pablo

Cobertura

Latin America. Spanish America, History of Civilization

Relación

https://revistas.ucsp.edu.pe/index.php/Allpanchis/article/view/1166

Archivos

https://socictopen.socict.org/files/to_import/pdfs/3cf6a026ced90fef12eafea63fad4a58.pdf

Colección

Agricultura sostenible

Citación

Manuel Lajo, “Agricultura, agroindustria y dependencia alimentaria,” SOCICT Open, consulta 19 de abril de 2026, https://www.socictopen.socict.org/items/show/25907.

Formatos de Salida

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