Características físico-químicas de azeite de oliva produzido em unidades experimentais de Santa Catarina
Título
Características físico-químicas de azeite de oliva produzido em unidades experimentais de Santa Catarina
Autor
Paulo Alfonso Floss, Dorli Mário Da Croce, Francisco Roberto Carvalhaes do Espírito Santo, Henrique Tirolli Rett, Angel Cesar Matias
Descripción
O objetivo deste trabalho foi avaliar o azeite de oliva proveniente de três cultivares, Koroneiki, Arberquina e Arbosana, produzidos em unidades experimentais do estado de Santa Catarina, colhidos nas safras 2008/09 na Unidade Experimental de São Lourenço do Oeste, e 2009/10 na Unidade Experimental do Cepaf em Chapecó, SC.
Fecha
2020
Fuente
Revista Agropecuária Catarinense
Editor
Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina - Epagri
Cobertura
Agriculture (General)
Archivos
Colección
Citación
Paulo Alfonso Floss, Dorli Mário Da Croce, Francisco Roberto Carvalhaes do Espírito Santo, Henrique Tirolli Rett, Angel Cesar Matias, “Características físico-químicas de azeite de oliva produzido em unidades experimentais de Santa Catarina,” SOCICT Open, consulta 18 de abril de 2026, https://www.socictopen.socict.org/items/show/26041.
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