Editorial
Título
Editorial
Autor
Julicristie Machado de Oliveira, Marina Vieira da Silva
Descripción
A Revista Segurança Alimentar e Nutricional - SAN apresenta este número especial referente ao Fórum Permanente: 'Segurança Alimentar e Nutricional: da Biodiversidade às Políticas Públicas' realizado na Faculdade de Ciências Aplicadas da Universidade Estadual de Campinas, FCA/Unicamp, no dia 29 de Agosto de 2013, organizado pelas professoras Julicristie M. Oliveira e Caroline D. Capitani, reunindo 6 artigos científicos elaborados por autores de diversas instituições de ensino superior do país, com ênfase em temáticas relacionadas à sustentabilidade ambiental e consumo alimentar, construção social do conceito de alimento saudável, ações de educação alimentar e nutricional, agricultura familiar e políticas de garantia da Segurança Alimentar e Nutricional,
Fecha
2015
Materia
editorial
Identificador
10.20396/san.v20i1supl.8634590
Fuente
Revista Segurança Alimentar e Nutricional
Editor
Universidade Estadual de Campinas
Cobertura
Agriculture (General), Nutrition. Foods and food supply
Archivos
Colección
Citación
Julicristie Machado de Oliveira, Marina Vieira da Silva, “Editorial,” SOCICT Open, consulta 9 de junio de 2026, https://www.socictopen.socict.org/items/show/27283.
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