Editorial
Título
Editorial
Autor
Julicristie Machado de Oliveira, Marina Vieira da Silva
Descripción
A Revista Segurança Alimentar e Nutricional - SAN apresenta este número especial referente ao Fórum Permanente: 'Segurança Alimentar e Nutricional: da Biodiversidade às Políticas Públicas' realizado na Faculdade de Ciências Aplicadas da Universidade Estadual de Campinas, FCA/Unicamp, no dia 29 de Agosto de 2013, organizado pelas professoras Julicristie M. Oliveira e Caroline D. Capitani, reunindo 6 artigos científicos elaborados por autores de diversas instituições de ensino superior do país, com ênfase em temáticas relacionadas à sustentabilidade ambiental e consumo alimentar, construção social do conceito de alimento saudável, ações de educação alimentar e nutricional, agricultura familiar e políticas de garantia da Segurança Alimentar e Nutricional,
Fecha
2015
Materia
editorial
Identificador
10.20396/san.v20i1supl.8634590
Fuente
Revista Segurança Alimentar e Nutricional
Editor
Universidade Estadual de Campinas
Cobertura
Agriculture (General), Nutrition. Foods and food supply
Archivos
Colección
Citación
Julicristie Machado de Oliveira, Marina Vieira da Silva, “Editorial,” SOCICT Open, consulta 18 de abril de 2026, https://www.socictopen.socict.org/items/show/27283.
Position: 10218 (25 views)