Reseña de 'Cultura y seguridad alimentaria: enfoques conceptuales, contexto global y experiencias locales' de Sergio A. Sandoval Godoy y Juana María Meléndez Torres (coords.)
Título
Reseña de 'Cultura y seguridad alimentaria: enfoques conceptuales, contexto global y experiencias locales' de Sergio A. Sandoval Godoy y Juana María Meléndez Torres (coords.)
Autor
Ricardo López Salazar
Fecha
2011
Fuente
Estudios Sociales
Editor
Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo
Cobertura
Social sciences (General), Nutrition. Foods and food supply
Archivos
Colección
Citación
Ricardo López Salazar, “Reseña de 'Cultura y seguridad alimentaria: enfoques conceptuales, contexto global y experiencias locales' de Sergio A. Sandoval Godoy y Juana María Meléndez Torres (coords.),” SOCICT Open, consulta 27 de julio de 2026, https://www.socictopen.socict.org/items/show/27537.
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