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El hombre y los animales en la cultura quechua
Las relaciones del hombre y de los animales como parte de la ecología humana (relación hombre-naturaleza) revisten especial importancia en una cultura como la quechua con pocos conocimintos tecnológicos. Del dominio detallado de sus costumbres y…
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Los residuos orgánicos como alternativa para la alimentación en porcinos
Las pérdidas y desperdicios de alimentos (PDA) se originan en el campo hasta su transformación y consumo, generando un impacto negativo en los recursos naturales (agua y suelo) y pérdida de nutrientes (energía y proteína). Las PDA pueden emplearse en…
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Agradecimientos a revisores 2012 - 2013
El equipo editorial de Ecología Austral, en nombre de la Comisión Directiva y de los miembros de la Asociación Argentina de Ecología, agradece especialmente la generosa colaboración de los colegas que durante 2012 y 2013 revisaron manuscritos para la…
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Evaluación del efecto de Lactobacillus spp. en el desarrollo del intestino delgado en pollos de engorde
Los probióticos del tipo Lactobacillus spp. son considerados alternativas promisorias para reemplazar los antibióticos como promotores de crecimiento (APC) en las explotaciones avícolas, ya que influyen en el desarrollo poseclosión del tracto…
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Alternativas bioorgánicas de nutrición en el cultivo de la zanahoria (Daucus carota var. sativa) en un huerto intensivo
Contexto: Uno de los desafíos actuales es proporcionar alimento al mundo teniendo en cuenta que los crecimientos demográficos se desplazan a las áreas urbanas, por lo que los sistemas urbanos de producción agrícola son importantes como una solución…
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SCS 154 (Fortuna): nova cultivar de milho de polinização aberta para agricultura familiar
O milho é cultura fundamental para as pequenas propriedades de economia familiar em Santa Catarina, tanto sob o aspecto econômico quanto social. A utilização de cultivares de milho de polinização aberta constitui uma alternativa viável para cultivo…
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Información preliminar de la ecología, dendrología y distribución geográfica de las especies del genero Polylepis en el Perú
El artículo no presenta resumen.
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Potencial competitivo de tres mipymes del sector agroindustrial de la provincia de Ubaté, Colombia
El presente trabajo tiene como objetivo principal estudiar el potencial competitivo de tres empresas del sector agroindustrial de la Provincia de Ubaté, a través de una herramienta que permite hacer este análisis desde una perspectiva endógena. Se…
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Vulnerabilidad y adaptación al cambio climático: debates acerca del concepto de vulnerabilidad y su medición
La existencia de definiciones contrastantes acerca de la vulnerabilidad al cambio climático plantea un desafío central para la relación entre la ciencia y las políticas públicas para la adaptación a este. Tras revisar las principales corrientes de…
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Educação e capacitação profissional
Este artigo discute a importância da educação formal no processo de formação de uma nova geração de agricultores e baseia-se em uma pesquisa realizada em 116 unidades de produção representativas da agricultura familiar do oeste de Santa Catarina,…
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