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The pandemic spread of the corona virus SARS-CoV-2 has even-handedly shattered national and international health systems and economies almost in an instant. As numbers of infections and COVID-19–related deaths rise from day to day, fears and…

El artículo analiza el fenómeno de la agroecología en el contexto actual de disputa por los territorios rurales entre el agronegocio, y otros acaparadores de tierras, y el campesinado organizado y sus aliados. Usando los …

Knowledge about immunity to Middle East respiratory syndrome coronavirus (MERS-CoV) in dromedary camels is essential for infection control and vaccination. A longitudinal study of 11 dam–calf pairs showed that calves lose maternal MERS-CoV antibodies…

In the midst of the ongoing COVID-19 coronavirus pandemic, influenza virus remains a major threat to public health due to its potential to cause epidemics and pandemics with significant human mortality. Cases of H7N9 human infections emerged in…

En este artículo se describen las experiencias de diferentes grupos de productores en el estado de Jalisco y sus esfuerzos para desarrollar un modelo de desarrollo alternativo. Desde hace varios años, han trasformado sus sistemas de producción…

En este trabajo se analiza la experiencia del sistema socioproductivo del cacahuate orgánico en el ejido La Ciénega en la Costa Sur de Jalisco. Esta leguminosa es un caso particular entre las múltiples alternativas productivas capaces de…

La agricultura moderna en México está causando contaminación y erosión; de ello deriva la creciente pobreza y marginación que se padece en diversas zonas rurales, donde la cultura y el sustento dependen de la agricultura. Entender…

The purpose of this article is to propose a tax on meat consumption. The idea draws inspiration from the taxation of cigarettes for reasons of public health. Eating meat increases the risk of suffering from serious illnesses, and taxes would serve…