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Evaluación financiera de la fertilización nitrogenada del cultivo de arroz en siembra directa sobre rastrojos
En mayor proporción que en otros granosbásicos, los rendimientos en el cultivo del arrozdependen de la eficiencia en la fertilizaciónnitrogenada. Para evaluar la respuesta del cultivoen los sistemas de siembra directa sobre rastrojosSDR y labranza…
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RELACIÓN ENTRE EL TRANSPORTE Y LAS CARACTERÍSTICAS NUTRICIONALES DE LA CARNE PORCINA PARA CONSUMO HUMANO EN EL VALLE DE ABURRÁ (COLOMBIA)
La carne de cerdo se considera fuente de alto valor nutritivo por su alto contenido de proteína; sin embargo, su transporte representa un eslabón crítico, por cuanto genera pérdidas económicas, cuando se producen alteraciones en el bienestar animal…
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Bioetanol de la caña de azúcar
La búsqueda de la viabilidad y desarrollo dela agroindustria de la caña de azúcar es ya unapolítica imperativa. La producción de caña y azúcarconstituyen la principal agroindustria del país,con presencia en 57 ingenios azucareros, localizadosen 15…
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Fijación biológica de nitrógeno por tres fabáceas (Leguminosae) en suelos ácidos de Tabasco, México
Con el objetivo de determinar el potencial de fijación biológica de nitrógeno por las fabáceas Cajanus cajan L., Canavalia ensiformis L. y Mucuna deerengiana L., en rotación y asociación con maíz durante dos ciclos de cultivo, se desarrollaron dos…
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El uso de pruebas en la resolución de problemas reales en 4º de ESO: ¿debemos dragar el río Ebro?
En la actualidad, el alumnado no solo ha de conocer las principales ideas de la ciencia, sino también ha de saber aplicarlas en la resolución de problemas relacionados con el mundo natural, y poder tomar decisiones…
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Literatura, ciencia y evolución: análisis de una experiencia educativa en Galápagos
En este artículo se analiza una experiencia de divulgación y enseñanza de la teoría de la evolución realizada con estudiantes de ciencias naturales y literatura, en el archipiélago de Galápagos, mediante el uso del libro de ciencia en ficción…
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Estimación de la huella hídrica asociada al proceso de beneficio bovino de la cadena cárnica en los frigoríficos Vijagual y Jongovito (Colombia)
La huella hídrica es un indicador de la apropiación de los recursos de agua dulce y aporta una valiosa información sobre el impacto ambiental que ocasiona un bien o servicio. Por ello, es interesante conocer el consumo de agua y los niveles de…
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La diversidad biocultural de frutales en huertos familiares de San Andrés Nicolás Bravo, Malinalco, México
Los huertos familiares son relevantes para la conservación de la biodiversidad, la seguridad alimentaria y la dotación de servicios ecosistémicos. El objetivo de este artículo es analizar la diversidad biocultural en los huertos familiares de San…
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Análisis comparativo de dos instrumentos de conservación ambiental aplicados en el Suelo de Conservación del Distrito Federal
Ante la necesidad de hacer frente a la degradación ambiental y preservar los recursos naturales y los servicios ambientales que estos ofrecen, se han desarrollado diversos instrumentos de política pública ambiental en distintos niveles…
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Hacia un marco conceptual-metodológico renovado sobre las estrategias alimentarias de los hogares campesinos
La presente exposici n tiene como prop sito revisar la noci n de estra- tegia alimentaria que com ?nmente hemos aceptado y de la que abusa- mos para referirnos a los hogares campesinos cuando stos se en- cuentran en crisis de …
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