ASPECTOS DA GEOGRAFICIDADE DA ALIMENTAÇÃO NUM BAIRRO URBANO POPULAR: O CASO DO BAIRRO “JARDIM TROPICAL”, MUNICÍPIO DE SERRA – ES

ASPECTOS DA GEOGRAFICIDADE DA ALIMENTAÇÃO NUM BAIRRO URBANO POPULAR: O CASO DO BAIRRO “JARDIM TROPICAL”, MUNICÍPIO DE SERRA – ES

Cleberson Prudêncio Saraiva

Estudo da alimentação como uma necessidade humana e um fenômeno social, portador de geograficidade. Análise dessa questão por meio do fluxo de pessoas que vão aos objetos geográficos e vendem alimentos, por intermédio do cultivo dos quintais domiciliares e do consumo de alimentos orgânicos. Definição de totalidade espaçotemporal a partir da construção teórica dos Dois circuitos da economia urbana, de Milton Santos, articulada com a observação da Paisagem e a vivência do Cotidiano, ambas complementadas por uma pesquisa qualitativo-quantitativa na área deste estudo. Conclusão de que, se por um lado, a geograficidade da alimentação baseia-se sobretudoem razões econômicas e funcionais, por outro lado, participam nisso, em menor intensidade, os fatores culturais e afetivos

2010

Agricultura urbana, Geograficidade da alimentação, alimentos orgânicos

Geografares

Editora da Geografia

Geography (General), Geography. Anthropology. Recreation